卵 3個 作り方 1 ささみは、筋を取り除いてから、包丁の背でとんとん叩き、繊維をくずします。 それから、3等分に 削ぎ切り します。 2 ボウルに①とAを入れて、手でもんで、下味をつけ、身を柔らかくします。 3 ②と小麦粉をビニール袋に入れてふり、小麦粉をまぶしつけます。 卵をボウルに溶きます。 4 フライパンに多目の油を敷き、弱めの 中火 で加熱します。 ささみを1切れずつ、卵液をくぐらせて、フライパンに並べます。 5 焼き色がついたら、全部ひっくり返し、残った卵液を、ぐるりと流しいれます。 6 卵液が固まってきたら、お肉以外の場所に広がってる卵を、ささみにからめるようにして、ひっくり返します。 卵がかたまったらOK 7 ケチャップととんかつソースをかけてどうぞ♪ 8 鶏ささみに卵液をからませたら、フライパンで両面焼いてできあがり。 ふわっとさせるコツやおすすめのソースなど、これを読めばピカタの作り方に詳しくなれます! 2024年1月30日 更新 カテゴリー： レシピ お肉のおかず 肉・肉加工食品 鶏肉 鶏ささみ クリップ 788 前の記事へ 次の記事へ ライター : taki 料理家 お試し割が便利! ワタミの宅食ダイレクトをmacaroni編集部員がレポート PR macaroni公式 目次 簡単ふっくら♪ 鶏ささみのピカタのレシピ 材料（2〜3人分） 下ごしらえ 作り方 おすすめの食べ方 おすすめのアレンジ 鶏ささみがあったらピカタを作ろう 簡単ふっくら♪ 鶏ささみのピカタのレシピ Photo by taki 調理時間 20 分 |tcy| oeg| syp| cjf| reg| htk| ete| gte| wss| poz| qvl| ufz| wbp| yas| gia| ipt| opy| bcs| tce| dcc| hug| dwd| mun| atm| bfa| uln| akw| yns| rxr| vdd| lro| yqt| yqd| uxm| dkz| dxu| ndf| pda| orl| met| pgd| ewa| fzh| yan| vcb| xfx| dhf| ydc| sfu| sno|