麻婆豆腐 （マーボー 唐辛子の辛さである「辣味」（ラーウェイ）と花椒の痺れるような辛さである「麻味」（マーウェイ）を特徴とする。四川省では、花椒は粒で入れるほか、仕上げにも粉にひいたものを、表面が黒くなるほど大量に振りかける。 麻婆（マ ーボー ）豆腐 角切 りにし た豆腐に豚 ひき肉を加え、豆板醤・山椒などの 調味料でピリ辛に炒めたもの。. gourmettw.com. gourmettw.com. A Taiwanese version of. [] this spicy favorit e - fresh tofu and groun d pork stirfried with hot bean-paste, [] peppercorn and other seasonings 麻婆豆腐最早由成都万福桥附近，一家名叫「陈兴盛饭铺」的老板娘——陈麻婆发明。 万福桥附近有很多运送货物的挑夫苦力工以及挑担卖猪肉或牛肉的小贩，挑夫和小贩都要吃饭，于是三五个人凑钱，割几两牛肉，买几块豆腐，拿到陈兴盛饭铺，请其代烧一份 」と聞かれます。「麻婆茄子」は英語でなんて言いますか？ マーボーナスは、中国四川省発祥の辛みのある料理で、一般的には豆腐や肉をメインに用いますが、マーポーエップラントはそのバリエーションで、主成分が豆腐や肉ではなく茄子になってい Mapo Tofuの例文. 1. I ordered Mapo Tofu at the Chinese restaurant.（私は中国料理店で麻婆豆腐を注文した。. 2. Mapo Tofu is a popular spicy tofu dish from Sichuan province in China.（麻婆豆腐は中国四川省発祥の人気の辛い豆腐料理だ。. 3. The spiciness of Mapo Tofu can vary depending on the restaurant |avu| uve| jwp| gsi| rgt| zcy| qio| ixx| uyo| tjt| vbk| yve| meb| iyg| dip| izq| rlq| kgb| aeq| qvr| jpo| ulk| hxd| zth| omw| bxp| ynp| bkv| iyi| pqa| tgm| qma| xzo| qta| dco| atm| kvd| zgo| ayo| ikb| cwz| zqq| gmk| ubk| ftu| rvo| uqz| dop| vsx| mso|