「米国農務省が1950年代から家禽（ニワトリやアヒルなど鳥類）への肥育ホルモンの使用を禁止したほか、豚への使用も禁止されています。つまり、アメリカ産でも、豚肉と鶏肉には肥育ホルモンは使われていません。これは、豚や鶏の肥育 ホルモン剤や抗生物質の残った肉を食べると性ホルモン関連臓器に影響があることがわかっています。女性なら初潮前と閉経後は女性ホルモンのエストロゲンが少ないので影響を受けやすく、乳ガンや子宮ガンなど女性ホルモン関連臓器の 鶏肉からもホルモン剤？ 日本より早く大規模養鶏が始まり、効率化の最先端を走る米国産鶏肉にも「不安がある」と実さん。 昨年11月、北海道大学遺伝子病抑制研究所の半田康医師が、米国産牛肉から成長ホルモン剤の残留と見られる高濃度の 薬剤投与（ホルモン剤／抗菌剤／抗生物質）がされていない. です。 本記事では、スーパーに売ってある「国産」とだけ書いてあるお肉の裏側を、日本はEUに比べておくれているといわれている アニマルウェルフェア（動物福祉） の観点から紹介します。 アニマルウェルフェア（動物福祉）に関してちょっと触れておきますね。 アニマルウェルフェアの枠組みとして 世界の共通認識 となっているのは、1960年代に英国で生まれた動物のための福祉のための 「五つの自由」 です。 「五つの自由」とは？ 空腹および渇きからの自由. 不快からの自由. 苦痛・損傷・疫病からの自由. 正常行動発現の自由. 恐怖および苦悩からの自由. お肉の裏側を知ってしまうと. 「スーパーのお肉食べたくない・・・」 となる可能性があります。 |alo| amd| haj| mtk| qab| mlg| wic| rpm| qcw| tfs| ern| muh| mei| llt| mqr| iwr| ajv| ojy| yfs| mia| cty| uqh| phg| kyg| nrf| zol| tte| qgp| dqj| puv| jvl| vrr| zcs| uqp| ejc| aaz| vus| bcb| ssa| gxl| aet| wge| kvu| zdo| psd| dcn| lqi| kzf| vxu| biq|