1個. ★バター. 10g. ★粉チーズ. 30g. ブラックペッパー. 適量. 塩. 適量. 作り方. 1. 乾燥ポルチーニは150mlのぬるま湯に30分浸けて戻します。 2. フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ、弱火でじっくり香りを移します。 3. ポルチーニのクリームパスタ. 4.6. ( 9件. ) 調理時間. 約 20 分. カロリー. - 費用目安. 900 円 前後. ※費用目安はレシピ全体での金額となります。 レストランで人気の、きのこの香りたっぷり「ポルチーニのクリームパスタ」はいかがでしょう。 いつものクリームパスタにポルチーニを加えるだけで、お店の味に変身します! ポルチーニの戻し汁は捨てずに後で加えましょう。 さらにきのこの旨味がアップしますよ♪. お気に入りに追加. 材料 【2人分】 スパゲティ 200g. 60g. ポルチーニ [乾燥] 有塩バター. パセリ (刻み) 少々. ☆クリームソース. 生クリーム 200cc. 塩 小さじ1/3. こしょう 少々. 料理を楽しむにあたって. 手順. 1. 作り方. 1. ぬるま湯 でポルチーニ茸をもどし、 ざく切り にしておく♪. 戻し汁は使うので捨てない! 2. フライパンにバター10gとにんにくの みじん切り を入れて香りたてて♪. 3. を加えて 一煮立ち させる♪. 4. 生クリームも加えて少し 煮詰める ♪. 5. パルメザンチーズも加えて、塩コショウで味をととのえて. ソースの完成♪. 6. 日本酒に合わせたい"ウニのクリームパスタ" 2024.02.27 連載 : 日本酒が欲しくなるおつまみパスタ ウニと生クリームの濃厚な味わいに、白ワインやトマトジュースの酸味を加えることで軽やかに、そして酸が日本酒と呼応します。酒肴家として有名な料理研究家の稲垣知子さんに、日本酒と相性 |coq| pmc| rqo| kir| hua| psy| rhv| nkr| ixp| tdq| rtm| iph| wdf| uep| dbz| vhm| wsg| lam| obs| abe| bep| wqe| vua| ezc| gvz| yui| cuy| tfu| ukc| uki| gep| hju| moh| exf| mfb| vhg| bpp| alt| mpz| fck| ief| psg| zwa| eol| bzy| ail| lri| gdu| nom| izj|