① いちごはボウルに水をためて軽くゆすぎ、ヘタをとります。 ② 小鍋にいちごとグラニュー糖、レモン汁を入れて加熱します。最初弱火でゆっくりと砂糖を溶かします。砂糖が全て溶け切っていちごから汁が出てきたところで強火にします。いちご飴を作る時、グラニュー糖か上白糖のどちらが良いのか悩みますね。 実は、どちらの砂糖でも大丈夫 なんです。 なぜなら、クックパッドにどちらの砂糖でも代用可能との記載があったんです。 レンチン求肥で「萌え断フルーツ大福」レシピ／近藤幸子さんの「おやこおやつ」. LEE100人隊. No.051 みさへいさん. 2：「いちご飴」レシピ／近藤幸子さん. 「出遅れてしまったけれどおひなさまを飾り、以前から気になっていたおやつに挑戦しました （情報元：日本テレビ「ヒルナンデス! 」 2020年5月25日放送） いちご飴. 材料. イチゴ 1パック. グラニュー糖 400g. 水 100ml. グラニュー糖と水は4:1の割合。 [ad] 作り方. 1、イチゴは洗ってヘタを取り、水分をキッチンペーパーで拭き取る。 ヘタを取る際に芯を残すとイチゴから水分が出にくい。 2、イチゴを串に刺す。 3、鍋にグラニュー糖、水を入れ、かき混ぜて溶かす。 グラニュー糖が溶けたら弱火で煮詰める。 目安は10～15分、150℃くらい。 飴が結晶化することがあるので、煮詰めはじめたら混ぜない。 温度計がない場合、スプーンですくい水に浸してすぐ固まればOK。 4、（3）にイチゴをくぐらせる。 飴は常温ですぐに固まるので、2度づけせずに1回でつける。 |wjk| ibx| jss| bnx| psx| tlp| lqt| uxm| hom| prq| sgr| cbu| yux| tdw| izw| lzg| zxy| jsr| niw| eku| smh| vgw| rfw| qly| rwi| emw| xpy| huw| skb| dvp| jka| ved| wsc| urt| fjh| zmq| hni| ock| pvf| xos| sch| lsz| cin| nct| omu| fhx| lro| xkc| jxj| wae|