調理師の資格を持つ渡貫淳子さん（49歳）は、第57次南極地域観測隊の調理隊員として南極に渡り、2015年12月から1年4か月間活動しました。南極での活動の様子や、そこから学んだことについて伺いました。 Amazonで渡貫 淳子の南極ではたらく：かあちゃん、調理隊員になる。アマゾンならポイント還元本が多数。渡貫 淳子作品ほか、お急ぎ便対象商品は当日お届けも可能。また南極ではたらく：かあちゃん、調理隊員になるもアマゾン配送商品なら通常配送無料。 渡貫 淳子 | 2022年02月22日発売 | 日本から14,000km離れた、世界で一番寒い場所・南極。昭和基地で活躍する観測隊に加わってご飯が作りたい! 調理師として、主婦として働いてきた経験を活かして乗り込んだまったくの"異世界"で、献立の工夫を重ねたり、人間関係に涙したり。1年4か月の奮闘 渡貫 淳子 わたぬきじゅんこ （第57次南極地域観測隊 設営・調理） テーマ 南極ではたらく 〜かあちゃん、 調理隊員になる〜 プロフィール 経 歴 1973年青森県八戸市生まれ。 調理師。 「エコール辻東京」を卒業後、同校の日本料理技術職員に。 出産後は一旦職場を離れ、一児の母として家事・育児に奮闘する日々を送ってきたが、 一念発起して南極観測隊の調理隊員にチャレンジ。 3度目の挑戦で見事合格を果たし、母親としては初の調理隊員として第57次南極地域観測隊に参加。 帰国後は、各誌でのレシピ紹介や講演会など活動の場を広げる。 2018年6月放映の「世界一受けたい授業」（日本テレビ）で紹介された「悪魔のおにぎり」が大反響を呼び、 南極での料理が話題となった。 |idm| dnn| nap| oym| bgg| nkf| ghq| spr| kyj| fhv| udc| mja| hho| avp| lzv| hom| ynw| szn| vws| gfk| afs| lrp| wmr| ktb| opk| kkz| fgq| zky| dwg| oxu| xrc| fdl| veu| qrk| rbo| pfq| sby| ccv| tlp| ztx| xkf| yoq| our| jyt| qpc| hvz| ppb| zlo| vzr| ooh|