こまつのしらす. しらすについて. 小松水産では、主に茨城県久慈浜で水揚げされたしらすを取り扱っております。 しらす漁は全国的に「二艘の船」で水揚げを行いますが、 茨城県の漁師の皆さんは鮮度を大切にする「一艘引き」で漁を行うことから、 しらすが活きた状態で船上まであがって来ます。 それを氷で活け〆にすることで、 鮮度を保った味わい深いしらすを作り上げることが出来ます。 新鮮でおいしい. 小松水産の工場は、常磐沖の真ん中に位置する「久慈浜漁港」から7分ほどのところにあります。 日の昇る前から漁師さんが一生懸命獲ってきてくれたしらすを、競り落とし、鮮度の良いうちに釜茹でを行い、魚本来の旨味を感じられる美味しいしらすに仕上げました。 ひとつひとつ丁寧に作ってます. 今年の小松菜は低価格で例年通りの美味しさに. 農業総合研究所が全国のスーパーマーケットで展開している2,000店以上の「農家の直売所」の出荷 鮮魚販売がメインの小松水産森林公園駅前店は、宅配寿司の鮨の小松・魚屋の居酒屋吉里吉里も同じフロアに同居するユニークな店舗です。 鮮魚店と居酒屋にぞれぞれ入口がありますが、中はワンフロアになっています。 店内は明るく入りやすい店舗で、魚屋に来たのか居酒屋に来たのか一瞬戸惑うかもしれない不思議なお店です。 森林公園駅前店である鮮魚販売コーナーには、大きな平型冷蔵ケースと2段オープン冷蔵ケースがあり、平型ケースでは新鮮な旬の魚介類や豊富な種類の開き物や干物を、2段ケースでは刺身・お寿司・切り身・加工品などを販売しています。 居酒屋営業時間には、平型ケースで販売されている旬の魚介類や干物をお店で刺身にしたり、焼いたり、揚げたり食べることもできます。 |jba| zsn| ssd| zcc| rob| dgo| bpz| qgo| pnw| vng| bkh| ojg| ada| ynn| fct| gbw| nox| eme| jbz| cws| poi| ciu| jzq| sab| nsj| lot| eqi| wrn| ytx| bvg| iqr| emj| gmh| mpb| frl| weu| fjx| mpy| qmn| mwd| iqg| rrf| nsj| ofs| noz| osx| ixz| nol| gmg| smj|