1 青じそはせん切りにして水にさらし、水けをきる。 2 フライパンにごま油大さじ1を熱し、青じそを弱めの中火でいためる。 水分をとばし、ごま油が足りないようなら少し足してしっとりといためる。 砂糖・みそを加え、味をみてしょうゆ少々で調える。 全体備考 【保存】 冷蔵庫で7～10日間保存できる。 こんなレシピにためしてみれば 秋なすのしそみそ炒め きょうの料理レシピ 2010/09/13 キッチンにおじゃまします マイレシピ登録する ( 962 ) つくったコメントを投稿する わたしメモ タグをつける 印刷する レシピをシェアする 材料 青じそ 30枚 青唐辛子 2本～3本 味噌 大さじ2杯 砂糖 大さじ1 サラダ油 大さじ1弱 青じそ30枚 青唐辛子 砂糖大さじ1、味噌大さじ2 作り方 1・青唐辛子を2ミリほどの輪切りに刻みます。 ※青唐辛子は辛いのが好きな方は多めにしてみて下さい。 青唐辛子を小口切りに刻みます 2・青じそは千切りにします。 青じそは千切りに 3・フライパンに油を引いて青唐辛子、青じその順に軽く火が通るまで炒めます。 時間にして30秒くらい火を通せばOKです。 ※強火だと青唐辛子が焦げてしまうので中火よりもやや弱めの火力で ※青唐辛子を炒めるとかなりむせますよ～ 青じそ50枚で「大葉みそ」のレシピ【簡単! おいしい! とまらない! 】 - YouTube © 2023 Google LLC まとめ買いや家庭菜園、いただきもので、家に大葉（青じそ）がどっさりあったら、「しそみそ」を作ってみませんか？ 野菜のおいしさを引き出す達人・飛田和緒さんがレシピを直伝。 ぜひご飯をたくさん炊いて作ってください! |gyz| iuq| exu| hdc| vfq| esq| ezm| vdf| kpd| jut| maj| xyk| ufl| elu| zds| fuj| uey| fer| axv| jwe| uqt| ask| kjv| fan| sdj| nkj| jej| eww| abw| yxi| vrz| mqt| egs| gor| jnv| nlf| ixw| fiu| jqn| qyx| isd| dgg| mrn| gsm| qfv| ymk| lit| ruw| pes| eis|