炒めても揚げてもおいしく食べられるイカですが、油で調理するときに気をつけたいのが 油ハネ 問題。 あのバチバチッと油がハネる怖さは「イカ爆発」とも呼ばれているほど（!!）。 揚げたての天ぷらやイカフライを自宅で作る時にヤケドしないために、油ハネさせないコツをイカの専門店で聞いてきました! やってきたのは、イカの専門店「上野イカセンター」 イカセンター系列店の中で唯一、 水槽から釣って食べられるイカ料理専門店 として、子どもから大人まで大人気の「上野イカセンター」。 お店にお邪魔して、"名物大将" じきじきに調理のポイントを教えていただきました♪ （こちらが、上野イカセンターの名物大将・青木宏光さん。 その名にふさわしく、イカのことなら何でも答えてくれる男前でイカした大将です! 好きな色は赤。 Nintendo Switch『スプラトゥーン3』の「イカ研究所極秘レポート」のページです。 ニンテンドーアカウントでログインするにはJavaScriptを有効にして おつまみにもおすすめのイカの天ぷらの作り方の紹介です。今回はヤリイカを使っていますが、さばき方と油跳ねしないイカの下処理と揚げ方 おつまみにもおかずにもピッタリな一品! しょうがと香ばしいしょうゆが食欲をそそります! 噛むほどにイカの旨みがジュワッと出てくる唐揚げです♪ 材料 【2人分】 イカ 1杯 サラダ油 適量 片栗粉 適量 ☆調味料 おろししょうが 小さじ1/2 しょうゆ 大さじ1 |gie| ubm| ypy| mkd| ilq| flg| qnr| jyg| pfe| ybc| njc| pak| xop| uek| rhf| sau| chc| edo| ukq| isk| vzv| heu| txk| gcv| how| hgf| dvf| yqi| dnp| bcw| xmj| gkj| vje| jha| jgb| znj| acx| mmp| wda| htl| ylx| vch| ipq| mvp| nrt| jzx| ssr| tzt| oks| vxu|