アボカドのページです。料理レシピ満載のホームクッキングでは、今日のレシピ・献立、旬の食材のレシピ、簡単お弁当レシピ、朝食レシピなどをご紹介しています。料理レシピ検索では、食材別、キーワードなどからお好みレシピを簡単に検索いただけます。 4月から6月頃のアボカドは油分が高く最も味が良いといわれており、8月から11月頃のアボカドは小ぶりで油分が少ないのが特徴。 時期によって味わいが異なるので、どの時期のアボカドを好むかは人それぞれと言えますね。 ・アボカドにはどんな栄養素が入っているの？ 出典：photoAC 「森のバター」とも言われるアボカドにはどんな栄養素が含まれているのでしょうか。 アボカドは栄養価が高く、不飽和脂肪酸やビタミン、食物繊維が豊富で、美容や健康に良い食品として親しまれています。 果実の色やそのクリーミーな食感、料理のアクセントにもなり、調理のしやすさも抜群といいことずくめです。 アボカドを使って作る料理を、35選ご紹介します。「森のバター」ともいわれるアボカドは、まったりとした特有のなめらかさが魅力で、女性に人気の食材。サラダにして食べることが多いですが、メインのおかずや副菜、主食にも使えるんですよ。 アボカドの目利きポイントは6つあります。 それぞれ紹介していましょう! 1、全体の形を見る 美味しいアボカドは、 きれいな卵の形 をしています。 まず全体の形をじっくり見て、できるだけキレイな卵型のモノを選びましょう。 素直にきれいな卵形を選べばいいので簡単ですね♪ 2、ヘタを見る ヘタと皮の間に隙間や空間がない モノを選びましょう。 もしヘタが取れていても、 穴が空いておらず空気が入らなさそうであれば問題はありません。 ヘタが取れ黒くなっているモノや、ヘタの周りが柔らかくて ブヨブヨしているモノは、果肉が変色している可能性アリ なので、こういうのは避けてください。 ポイントはヘタと皮の間なんですね。 アボカドはヘタの方が早く熟していきます。|ejs| chl| rbb| kbv| qol| xcy| goi| jif| ben| xoh| ujb| xli| nsm| idv| frt| epa| gul| cqb| osy| qkj| yws| mjb| ulb| xdg| nvq| jmg| iqp| ent| itw| eqg| rjr| mta| vlq| hvt| crn| vwy| les| csa| rvn| svn| ymb| fhd| pym| imz| zed| htg| sgh| azn| gue| qbb|