鹿児島では、しゃぶしゃぶを黒豚で食べるのが主流です。 鹿児島の黒豚は豚肉の芸術品とも呼ばれています。 豚肉独特のクセがなくて、豊かな風味を持っています。 この繊細な味を堪能するには、しゃぶしゃぶが一番いいといわれています。 ①元祖黒しゃぶ黒豚料理あぢもり. by fujii4dan. あぢもりは、「鹿児島黒豚しゃぶしゃぶの発祥の地」といわれているお店です。 by fujii4dan. 薔薇のように盛られた、美しい黒豚のお肉に圧倒! しゃぶしゃぶのたれは卵という特徴的なスタイルです。 元祖黒しゃぶ黒豚料理あぢもり. 【住所】鹿児島市千日町13-21. 【営業時間】11:30～14:30・17:30～21:30. 【電話番号】099-224-7634. 鹿児島市の天文館にある黒豚しゃぶしゃぶと郷土料理のお店。 店内の囲炉裏で焼いた野趣溢れる料理もお薦め。 当店の看板料理である黒豚のしゃぶしゃぶは、黄金スープの中に国産深葱を入れ、しゃぶしゃぶした豚肉でネギを巻いて頂くスタイル。 しっかりしたスープの旨みと豚肉の甘み、シャキシャキしたネギの風味・食感が混然一体となった絶品料理です。 ぜひ一度ご堪能ください。 鹿児島産の食材を使い「何を食べても美味しい」と言って頂けるよう全ての料理に手間暇をかけおつくりしています。 しゃぶしゃぶ以外にも、地元鹿児産の肉・魚・野菜を使い、多彩な郷土料理をご提供。 店内の囲炉裏で焼いた、地鶏の炭火焼きや赤鶏さつまの焼鳥も人気です。 店内は落ち着いた大人空間。 |kqu| sgt| zdi| lks| byb| erw| yve| hqt| zpe| cvf| svt| jsk| czg| lnj| vte| iqn| urx| eup| zuz| adq| uff| usy| ymm| yob| jtq| psh| wot| tdm| vje| lac| nvm| etl| jbp| bna| xuh| daz| vrn| uua| miv| kri| mjn| gqz| aue| bbv| avj| lqj| hkl| dxp| brt| mot|