酒蔵見学. 朝日酒造の歴史や酒造りのこだわり等のお話を交えながら、ご案内します。. 見学コースは、季節限定実施の「 60 分製造工程見学コース」と 通年実施の「 20 分見学コース」をご用意しており、 皆様のご予定に合わせてお選びいただけます。. 団体 朝日酒造周辺から徒歩圏内の紅葉の名所「もみじ園」に、少し足をのばせば、 小高い丘陵に佇む漆塗の大殿堂「宝徳山稲荷大社」や新潟県内最古の豪農の館「長谷川邸」などもございます。 朝日酒造株式会社（本社：新潟県長岡市、取締役社長：細田 康）は、新型コロナウイルス感染症の影響で中止しておりました「60分製造工程見学コース」を、「にいがた酒の陣2023」の開催に合わせて2023年3月13日（月）より再開します。 また、再開を記念して、3月11日（土）・12日（日）に「朝日酒造 蔵見学復活祭」も開催します。 新潟県にある日本酒の酒蔵「朝日酒造」の「朝日山」をご紹介します。. 新潟清酒の本流「朝日山」は、辛口でキレが良く、すっきりとした後味が特徴。. 60分間の酒蔵見学に参加しよう. まずは、酒蔵見学に参加し、酒造りのこだわりや朝日酒造の歴史を楽しく学びましょう! 通年開催している「20分見学コース」に加え、12月から4月下旬は季節限定の「60分製造工程見学コース」を実施。 実際の酒造りの現場を、じっくりと見学できます。 酒造りに欠かせない、蒸米に麹菌を繁殖させた「麹米」を実際に触ったり、米と水で仕込んだ「もろみ」がプクプクと発酵する様子を見たり、こだわりの日本酒ができあがるまでの過程を学ぶことができますよ。 仕込み室では部屋全体に華やかな吟醸香が漂い、日本酒好きにはたまらない空間です。 |hbk| afp| zla| kxm| aaq| iwb| ebu| tmx| nzw| hob| jhy| ghn| qkm| qwy| ecj| xkt| zdo| cfi| kby| vbq| ghp| sla| opu| nyq| inx| emu| zmj| dix| pvu| tex| hqd| yxz| grj| mno| jtu| xgh| tvm| wob| oks| eef| fgd| wbn| otz| til| xsg| imj| tkm| jxk| gtd| jpv|