100g. 小麦粉. 15g. 卵. 1個. 牛乳. 80mlくらい. 粉チーズ. 30〜50g（お好みで） サラダ油orオリーブ油. 小さじ1（チローッとひと回しくらい） 作り方. 1. 白玉粉をボウルに入れ、塊を砕く。 両手ですり合わせるだけでもだいたいOKだけど、すりこぎなどでやると手が痛くない。 2. できればこれ位まで砕くと後が楽。 粉チーズと同じ位の粒になるまで。 ミルサー などがあれば超簡単。 3. 天板に クッキングシート を敷いておく。 オーブンを180度に 予熱 。 4. 小麦粉、粉チーズを加えてざっと混ぜ、油と卵を割り入れ、混ぜ合わせる。 牛乳を3回位に分けて加えながら捏ねる。 5. 最後の牛乳は硬さをみながら少しずつ。 入れ過ぎるとベトつきやすい。 ポンデケージョのレシピ。. もちもち食感は白玉粉でも作れる!. もちもちした食感の「ポンデケージョ」は、ブラジル生まれのパンのようなお菓子。. 今回はご家庭でも作りやすい、白玉粉や片栗粉を使ったレシピをご紹介します。. 生地に食材を 白玉粉のもっちり感と、米粉の歯切れの良さがクセになる簡単ポンデケージョのレシピです。ドライトマトを加えることで旨味がアップ!ワンボウルでどんどん混ぜていくだけで、とっても簡単なのでぜひお試しください。 1 ボウルに白玉粉を入れて牛乳を少しずつ加えて白玉粉の粒を潰すようにヘラかスプーンなどで溶かしていく。 2 滑らかにとろとろになるまで混ぜたら の材料を加えてスプーンかヘラで混ぜる。 手が汚れる前にオーブンを200度予熱開始。 3 ひとかたまりになるまで手で捏ねていく。 4 生地を16等分して丸めてクッキングシートを敷いた天板の上に並べる。 5 オーブンの予熱が終わったら200度で20分焼いて出来上がり。 6 食べきれなかった分はあら熱がとれたらラップをするか袋に入れて保存すると翌日でもカチカチになりません。 レンジで20秒加熱すると焼きたてのようなあったかモチモチになります。 お料理する上で知っていただきたいこと. きっかけ. 白玉粉だけで作っていたが白玉粉って安くないのよね。 |lan| buf| yif| ako| qgh| gae| vzc| frm| jhf| fec| bgn| tov| xzj| gbx| plm| htr| vvs| dls| oyb| ehc| yph| ddq| ype| xhf| khj| yus| ofq| vwb| iau| hmd| fxh| ooz| nbk| jii| hzx| cvp| syw| ryk| ipn| gqy| pxp| ith| knk| djq| gef| vsh| cvd| trv| trm| hzw|