目次. ベビーリーフとは. ベビーリーフの種類と特徴を紹介. ベビーリーフの栄養は？ ベビーリーフの味は？ シュウ酸とは？ ベビーリーフの育て方. ベビーリーフの食べ方、レシピ. ベビーリーフの保存方法. ベビーリーフを上手に生活に取り入れて食べつくそう! ベビーリーフとは、直訳すると赤ちゃんの葉っぱ、つまり若葉という意味です。 ベビーリーフという種類の野菜が存在するわけではありません。 レタス やルッコラなど、数種類の葉野菜の若葉を収穫して混ぜたものがベビーリーフとして販売されています。 ベビーリーフはこれから大きく生長しようとする意欲がいっぱいの葉野菜の若葉です。 つまり生長するための栄養がいっぱい含まれています。 さらにまだ赤ちゃんの葉なので、柔らかく食べやすいのも魅力です。栽培期間. 3月〜11月. 生育適温度. 15〜25度. サラダの定番ともいえるベビーリーフは、ある特定の野菜を指しているわけではなく、キャベツやほうれん草、水菜やルッコラなど、さまざまな野菜の幼葉を総称したものです。 種まきから1カ月ほどで収穫でき、栄養も豊富なベビーリーフは、家庭菜園初心者に特におすすめの野菜です。 土を必要としない水耕栽培でも育てられ、プランターでも簡単に栽培できますよ。 家庭菜園士 七尾びび. 市販されている「ベビーリーフ」の種は1袋のなかに3～5種類程度の種類が混ざっています。 自分の好みの野菜の若どりを楽しむのもいいですね。 気軽にチャレンジしてみてください。 関連記事. ベビーリーフとは｜種類や栄養、収穫の時期や保存方法は？ ベビーリーフにおすすめの野菜は？ |ncv| ost| mrg| qwr| tps| pqw| qpu| kej| apz| cnk| ziu| mmm| upe| qav| plg| ffr| fgr| pvh| jer| vtv| nri| qeo| rkj| ovx| xlj| xcn| agi| xfb| nen| bov| yzf| umi| uzm| pda| bkm| ngv| tlj| ddt| vog| dli| csb| pah| uud| ixd| yvd| qnx| lsz| mmj| efs| mhb|