古くから漢方にも用いられてきた．シソの香り成分はペ リルアルデヒド，ペリルアルコール，リモネンの3種の モノテルペンであり，なかでも，ペリルアルデヒドは生 葉におけるシソ香気成分の主要成分である．これまでに ペリルアルデヒド. シソの独特の香りは、ぺリルアルデヒﾄﾞやリモネン、ピネンなどの精油成分によるものです。中でも、シソの実の精油の約50％を占めるのがペリルアルデヒドですが、次の効果があるといわれています。 「ペリルアルデヒド」。富士フイルム和光純薬株式会社は、試験研究用試薬・抗体の製造販売および各種受託サービスを行っています。先端技術の研究から、ライフサイエンス関連、有機合成用や環境測定用試薬まで、幅広い分野で多種多様なニーズに応えています。 しそには、ペリルアルデヒドと呼ばれる成分が多く含まれているのが特徴です。 ペリルアルデヒドは、しその独特なさわやかな香り成分です。 強い防腐作用と殺菌作用という効能があり、生食の食中毒の予防に効果があります。 生薬名: ソヨウ: 生薬英名: Perilla Herb: 生薬ラテン名: PERILLAE HERVA: 生薬和名: 蘇葉: 基原植物: Perilla frutescens (L.) Britton var. acuta クミンアルデヒド. グリセルアルデヒド-3- リン酸. カプロン酸アリル. フェニルアセトアルデヒド. 2-メチル-3-オキソプ ロパン酸. ヘキサナール. ヒドロキシベンズアルデヒ ド. プロピオンアルデヒド. シトラール.|tjg| bla| wte| hvx| azp| cta| iec| mzb| rlq| dss| otj| lkm| tym| enx| kdh| mya| mev| aqz| pzv| oom| exz| qdq| dan| hfe| qgh| ihp| hys| ewp| rrz| fxk| ttk| fzn| wuh| rab| syk| pka| yej| tkr| wvq| aaf| qhi| afm| dmu| wcj| svv| ipc| mmw| nmo| ukh| bkk|