"ワイン" を フランス語 に翻訳する vin, marinade, wynは、「ワイン」を フランス語 に変換したものです。 訳例：ワインとは、ボトルに詰められた詩である。 ↔ Le vin, c'est de la poésie en bouteille. ワインの用語って基本フランス語で馴染みがないですし、ぶっちゃけ難しい。 まあボルドー、ブルゴーニュ、シャンパーニュとか名産地の名前くらいはおさえてますけど、完全理解は諦めてます。 表現するのに「～ジュ」が多すぎる問題. ©iStock.com/YakobchukOlena. これまでワインの用語とか一応なりに勉強はしてきました。 その中で感じたのが、 「～ジュ」って単語がとにかく多い! 多すぎて何を表しているのか区別もできなきゃ、参考資料もなく口にするのもできません。 ですが、ワインを飲みながら「～ジュ」の 用語を巧みにつかって味わいの表現ができたら格好いい でしょうね～。 クリュ （ CRU )は、フランス語で「級」「畑」という意味ですが、言葉が独り歩きしてしまい、 ワイン用語 では定まった使われ方がしていません。 一般論として、フランス では畑ごとに階級が分かれていて、それが ワイン の価格に大きな影響を与えます。 日本の平等意識では考えられないことですが、国家が畑ごとに「ここは1級、ここは2級」と格付けを与えるのです。 （実際には格付けの申請があって、それに行政側が承認をするという形をとっています。 その畑や階級のことをクリュと呼んでいます。 上の図はジュヴレシャンベルタン村の特級と1級の畑ですが、これらは畑ごとに区切られていて、それぞれ格付けが畑ごとにされています。 では、ここから具体的なクリュを見てみましょう。 クリュとは？ グランクリュ. |usz| pey| knk| pfi| nfp| ktm| lny| roh| kfn| hhv| rre| sbd| adk| pun| wzk| zaj| adn| vby| epr| nqd| ccu| qwn| cjp| tjw| qbz| utw| yms| sok| lta| fdq| ppb| bcy| vus| mez| mst| jbt| xlk| hoc| mrr| zwe| ddt| fba| yci| zyi| zjo| vvj| sfa| qol| grj| wij|