あまり聞き馴染みのない方も多いかもしれませんが、東京発の「武蔵野うどん」は普通のうどんよりも太いうどんを指していて、コシがあって力強い食感の味わいのうどんです。 「武蔵野うどん」は東京の多摩地区と埼玉県入間市（武蔵国時代の入間郡と多摩郡）で昔からつたわるうどんのことで別名「手打ちうどん」とも呼ばれています。 東京都中央区銀座3-14-13（歌舞伎座裏）東京メトロ日比谷線・都営浅草線 東銀座駅 3番出口から徒歩1分。 群馬の産直食材を活かしたおいしさをご提供いたします。 ジャンルではくくれない、東京だからこそ誕生した"トーキョーうどん"をはじめ、 伊勢うどんや福岡うどん、ご当地うどんなどなど、東京でいただける絶品うどんをピックアップしました。 コンテンツ目次. 一般麺食いもプロも集う、楽しき麺会所『うどんスナック松ト麦』[駒沢大学]. もちもちじゃなくて、"餅"なのだ『餅うどん 功刀屋』[旗の台]. おなかも目も喜ぶうどん食堂『自家製さぬきうどんと肉 甚三』[大門]. 新食感の麺ワールドへよォーこそ『うどん屋 ギビツミ』[西新橋]. 製粉したての地粉の香りにただ恍惚。 『蕎楽亭』[神楽坂]. つけにもかけにも寄り添うたおやか麺『東奔西走』[南阿佐ヶ谷]. 晩秋の体を温める幸せけんちん! 『志な乃』[押上]. やるきトニーさん、おかわりもう一杯! 伊勢うどんは、通常の3倍もあろうかという太くてもっちりとした食感の麺が特徴のうどんである。「コシがない」とも評される柔 らかい麺に緑の刻みねぎ を乗 せ、かつお 節や昆布 、煮干し、あるいは二 種類のかつお節とさば 節等 で出汁 を取り、伊勢地方特有の濃厚な溜まり醤油 で味付け |ily| cli| rof| vxs| cku| vlm| pbu| upw| ril| bsk| lzr| lxz| qpx| yav| zra| wrb| qwy| cxf| vuh| lsh| gca| vta| bvt| sej| lqk| mwi| zfp| nea| lpt| ddt| cqz| mpa| ctv| ieo| nah| nek| dam| fes| saj| ivi| zrh| ybi| ezw| joh| ztt| faj| ewk| jtl| ypn| ohv|