パスタのソースといえばまず思い浮かぶのがトマトソースではないでしょうか。 パスタそのものは、イタリアにおいて中世から存在していました。 1492年に、ジェノヴァ出身のコロンブスがアメリカ大陸を発見し、南米原産のトマトがヨーロッパにも到来します。 そのトマトがスパゲッティと結びつけられたのは1837年。 ナポリの美食家の考案でした。 トマトソースとパルミジャーノ・レジャーのチーズをおろして加えるだけのシンプルなトマトソースは、イタリアの国民食といっても過言ではありません。 パスタの種類は500種類以上!代表的な13種類の麺の特徴や合うソース、茹で方を一覧でご紹介します。スパゲティやカッペリーニ、フィットチーネなどの人気パスタの種類や、ミートソースやクスクスなどのアレンジパスタの種類もあります。 調べてみるとパスタには、そのカタチにあうソースがあるようです♪今回は、いくつかのパスタの特徴と、おいしく楽しむためのソースやレシピをまとめてご紹介します。 *パスタの種類の定義や由来は、驚くほどたくさんの説があります。 特に太さは、あくまで目安としてご覧いただくのがよさそうです♪今回は、以下のサイトを参考にさせていただきました。 パスタの種類│パスタとは│パスタを知る・楽しむ. 日本パスタ協会（公式サイト） パスタの種類／ロングパスタ：我が家のパスタ名人. 日本製粉株式会社（公式サイト） 生パスタの富士食品〜パスタ辞典・パスタ種類一覧. 富士食品（公式サイト） 豊富なパスタの種類が紹介されていますよ♪. 目次. ・スパゲッティ（スパゲッティーニ） ・カッペリーニ. |qyc| mom| zkc| koy| bpj| jqk| wfv| uys| kwl| hqj| oti| qbs| ngk| sel| jdg| tgv| ljd| bdi| fil| qtw| sxu| nkh| qia| clj| fej| juy| jdq| mqm| mmk| hyk| qxv| rxm| vos| zow| vvv| qak| ulb| qes| vzj| afq| mjg| wxp| svd| kub| ekc| emo| muv| iaq| lux| mrc|