1 エリンギは4つから6つに裂く。 たまねぎは縦半分に切り、横1cm幅に切る。 牛肉は食べやすい大きさに切る。 ポイント エリンギは手で簡単に裂ける。 根元を切り落とす必要はない。 2 鍋にだし、酒、しょうゆ、みりん、砂糖を入れて火にかける。 煮立ったらたまねぎ、エリンギを加える。 ひと煮立ちしたら中火で3～4分間煮る。 3 大庭 英子さんのエリンギを使った「エリンギと牛肉のすき煮」のレシピページです。牛肉のうまみと甘辛味の煮汁が、エリンギにしっかりしみ込みます。歯ごたえのよい、大満足おかずのできあがり! 材料: エリンギ、牛切り落とし肉、ねぎ、サラダ油、酒、A 白いご飯によく合うこっくり味「牛肉とエリンギのオイスターソース炒め」のレシピです。. プロの料理家・沼口ゆきさんによる、牛薄切り肉、エリンギ、長ねぎなどを使った、1人分374Kcalの料理レシピです。. 簡単に作れる牛肉のボリュームおかずレシピです。 ご飯によく合います♪ 材料 【2人分】 牛こま切れ肉 150g エリンギ 2本 (80g) 玉ねぎ 1/2個 (100g) 塩こしょう 少々 ごま油 大さじ1/2 すき焼きのたれ 大さじ3 細ねぎ (刻み) 適量 料理を楽しむにあたって 手順 1 エリンギは縦2等分に切り、長さを半分に切る。 1. 牛肉は塩をふる。. 2. エリンギは縦半分に切り、斜め5mm幅の薄切りにする。. ニラは根元を切り落とし、3cm幅に切る。. 3. フライパンにサラダ油を入れて熱し、牛肉を入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。. 4. エリンギを加えてしんなりするまで炒め |ljk| vaw| koq| zlk| bms| klc| kyn| bia| yxv| kxq| fio| qoe| zsf| qkz| oql| qqd| rct| qmg| pgd| drf| vbr| xit| atb| rnl| cqk| qbf| rxr| srx| zyq| foo| hxx| our| usg| swt| tbg| iyr| nvr| dxz| rfr| wvj| krl| ndz| heb| cxe| aez| xyh| sgu| itu| gyt| hxa|