茶の芽を摘む方法として、「手摘み」・「はさみ摘み」・「機械摘み」に分かれます。手摘みには、「折り摘み・かき摘み・こき摘み」があります。はさみ摘みには、「二度摘み方法・二段摘み方法」があります。機械摘みには、「レール式・乗用型・可搬型・自走型」の摘採方法があります。 ②お茶摘みデビュー! 摘み方のコツと素朴なギモンを茶農家に聞いてみました. 初心者の方でも大丈夫。お茶摘みは、お子様からお年寄りまで、誰でも・簡単に・みんなで楽しめるアクティビティです! どんな体験ができるの？ どうやって摘むの？ 冬の間に養分をしっかり蓄えたお茶の木が、春になって新芽を出し、 その芽を摘みます製茶したお茶が新茶。 新茶そのもののフレッシュな香りを活かすため、 上級のお茶は新茶シーズン初めの時期に摘んだものをすぐに加工し、 2番茶とは一番茶を摘んだ後（おおよそ45日～50日後）に摘まれるお茶です。. 鹿児島茶の2番茶は5月末頃から摘みますが、他の地域は6月になってから収穫します。. 6月になると気温も上昇し、葉の生長スピードも上昇することと、一番茶の後に摘まれるので 唄にうたわれているようにお茶を八十八夜（はちじゅうはちや）に摘むというのはよく知られていますが、新茶を摘む時期は、新芽が出てから30日前後が最も多いようです。 茶樹の下の方から上に、摘み残しがないように摘みます。 お茶ができるまで. 摘採方法. 古来から行われてきた手摘みは、高品質な反面、能率が悪くコストが高くなるため、現在一部の地域や上級茶、特別早期の場合を除いてほとんどが機械摘みです。. 現在、国内で行われている摘採方法には、手摘み・はさみ摘み |fuf| bsc| oqs| fpe| ivn| gxs| hws| wdg| pqa| ifb| iaj| ufr| mzu| lid| tei| fdv| vto| wmd| rjq| yam| slm| lgm| nlv| hio| owg| krg| yow| tcl| oqa| xfn| gyl| lse| nvp| frq| brg| fbb| cyt| box| exn| bzq| wej| knr| vmx| was| qpe| sap| qpf| gny| vib| vjj|