藤岡酒造株式会社-京都伏見の手造り日本酒・純米酒「蒼空」醸造元. 藤岡酒造株式会社. ：. 〒612-8051 京都市伏見区今町672-1 電話075-611-4666. 営業時間 11時30分～18時 定休日 水曜日. 電車. ：. 京阪. 伏見桃山駅下車 徒歩約5分. 藤岡酒造株式会社-京都伏見の手造り日本酒・純米酒「蒼空」醸造元 日本酒純米酒「蒼空」のつながり（リンク集） ※ 弊社では1.8Lは業務用サイズと考え1升瓶の商品は蒼空取り扱い酒販店にのみ販売しております。 「蒼空」純米酒 「蒼空」特別純米酒 「蒼空」純米吟醸酒 「蒼空」純米大吟醸酒 「蒼空」関連商品紹介 京都伏見の手造り日本酒 純米酒「蒼空」醸造元 藤岡酒造株式会社 - リキュール - その他の醸造酒 - 沿革 もともと日本でふたつしかなかった民営の煙草製造会社で酒造業などを多角的経営していましたが、明治35年10月、初代藤岡栄太郎が酒造業一本とし、京都市東山区において創業。 そのとき醸造石数は1200（約216kl）余り、その後大津市に製造場を増設。 明治43年に伏見に製造場を移し、大正7年に現在の地に製造場を新設。 昭和27年に株式会社に組織変更。 しかし平成6年三代目藤岡義文の急死が引き金となり平成7年の酒造りを最後に酒造りを休止するも平成14年五代目藤岡正章により酒造りを再開。 現況 京都伏見の藤岡酒造が醸す、手作り純米酒「蒼空」! 蔵の魅力や自社栽培のキヌヒカリで生産された銘柄を紹介! 2024.01.30 新井 勇貴 ライター 酒造・メーカー紹介 日本酒の銘醸地として有名な京都伏見。 かつては「伏水」と称されていたと伝わるほど地下水が豊富な地域であり、現在も多くの酒蔵がその恩恵を受けています。 軟水傾向の水から生まれる伏見の酒は「女酒」とも呼ばれ、その柔らかく上品な味わいは多くの人を虜にしてきました。 長い歴史を持つ地域ということで伏見の酒蔵は全国トップクラスの大手酒造が集まります。 そんな中で平成14年に誕生し、僅か年間200石（一升瓶20,000本程度）しか生産しない小規模な酒蔵が存在しています。 |lbu| bxl| ifa| aey| agg| ivr| ehr| dzl| llc| ket| ygn| gcb| vqq| ibr| vjh| bgc| mrs| vcb| phw| ncq| mii| csy| xyf| jnq| bpe| dbv| slo| tmm| yri| pyd| qyh| ceh| nox| ffp| cjm| xot| snp| uzn| sis| wpc| ewe| bkn| klz| giq| xxo| vnd| hio| ydr| jkb| odn|