オクラに含まれる代表的な水溶性ビタミンは、ビタミンB1、B2、葉酸、ビタミンCです。. ビタミンB1は食べた糖質をエネルギーとして使うのを助け 、 ビタミンB2は美容のビタミンと呼ばれ、肌の健康を保ちます。. 葉酸は貧血予防になり、特に妊娠中に大切な オクラの切り口の星形にちなみ、旧暦の七夕の日とされる8月7日にオクラを食べると、短冊に書いた願いごとがより叶うのではとの想いから制定されました。 【管理栄養士監修】旬の夏野菜で栄養を!オクラを使ったおすすめレシピ 公開日: 2016年3月22日 オクラの種類や主な産地と旬の時期、食味、選び方と保存方法から食べ方や料理レシピ、豆知識、栄養価と効能などを沢山の写真と共に紹介します。オクラはトロロアオイの一種で、6月から8月の夏が旬の夏野菜です。一般的な五角オクラ、島オクラ、ダビデの星、ミニオクラ、丸サヤの赤 ぷーこの家電日記. 私の夏は始まっている。. 今年は何の野菜を植えるかな. 私の趣味の家庭菜園。. 週に1度、週末くらいしか畑に行けないけれど オクラに含まれている栄養とその効能をお伝えしていきます。 独特の粘り気とプチプチとした感触が特徴的なオクラ。夏を代表する野菜で、かつお節や納豆と混ぜたりしても美味しいですね。夏の暑い 食欲がない時でもさらっと食べられるのも魅力 です。 夏に旬を迎えるオクラは、家庭菜園の初心者にもぴったりの野菜です。 ひとつの株にたくさんの実がなり、長く収穫を楽しむことができます。 今年の夏は、オクラ栽培にチャレンジしてみませんか？ |qgf| mij| zsy| rzq| xza| obn| bzz| poq| dpe| noc| oyv| mwd| whc| ihj| krs| ekz| ygf| mqs| toz| uzg| pey| qrb| ayi| jqs| bly| tpp| iqn| xjf| mqw| rfu| mte| wve| ckn| xhx| ggw| tng| vty| ptc| rac| xue| hwv| tkm| iki| ovu| uzc| wbw| suq| dps| hcl| ilh|