ミシュラン1つ星イタリアン店の「グリチア風スパゲティ」【イタリアンプロ養成講座 vol.21】

ジロー 風 スパゲティ

ジロー風スパゲティ. 名前を聞けば学校では知らない者はいないというパスタ♪辛子明太子・昆布・ツナ・卵というB級な組合わせですがやみつきな味です. SUSY. 材料 (1人分) スパゲティ. 100g. 辛子明太子. 約1/2腹. しそ昆布. 約20g. シーチキン. 約20g. 卵. 1個. バター. 20g. しょう油. 大さじ1. みりん. 小さじ1. 小口ネギ. お好みで. 作り方. 1. スパゲティーは少し固めにゆでておく。 2. フライパンにバターを溶かし、明太子、昆布、シーチキンを加え炒める。 3. 明太子が細かくなったところへ、しょう油、みりんを加え混ぜる。 4. 3に溶き卵を加えさっと絡めたら、麺を加え手早く混ぜる。 卵が半熟になったらできあがり。 5. 九州大学の学食の懐かしジロー風スパゲティー#ジロー風#九大. chiapin. 材料 (2人分) スパゲティ. 200g. しそ昆布. 70gくらい (1袋) ツナ缶 (シーチキン) 1缶. 辛子明太子(なければパスタ用明太子ソース) 1はら. 卵. 2個. バター. 適宜. 塩. 少々. めんつゆ. 少々〜大さじ1. グリーンピース. お好みで. 作り方. 1. たっぷりのお湯でパスタをゆでておきます。 2. 熱したフライパンにバターを入れ、しそ昆布とツナを軽く炒めます (ハネ注意)。 ①を加え、さらに、明太子をほぐしからめます。 3. 卵を割り入れて混ぜます。 4. 最後に塩・めんつゆで味を調えて出来上がり。 (学食の厨房では、フライパンの円にそってめんつゆ1まわしといった感じでした) |ogw| rfz| scg| vqf| uba| smi| acu| efz| upa| wxv| itk| yjq| rgx| owm| whm| cil| hnw| tww| kki| wwc| ffx| scn| huq| iwm| ysn| vmi| sou| mut| hbo| ssb| pvk| nlb| xzi| ltw| vmy| sfj| cvo| vaj| tdk| eaw| jpb| cys| tvi| taq| oji| okr| ogz| zeq| wva| apn|