農水省の発表によると、海外における日本食レストランの店舗数は、2021年から23年の2年間で約2割も増加。日本食の注目がいかに高まっているか オランダではパンやジャガイモを主食に、伝統的にニシンを多く消費する食文化が根付いています。 また ベルギー が独立する前は フランス と隣接していたため、 フランス料理 の名残も残されているのも特徴の一つといえるでしょう。 SDGs. 毎日がサスティナブル! —アムステルダムとニッポンのSDGs— 今回は食品や料理に関するサスティナブルなトピックを。 話していくと、意外にも食への興味の薄いようにも感じられたオランダの事情。 ですが、その奥には、オランダ人が人生や社会において、なにを大切にするか、といった根源的な問いがありました。 日蘭の食事情の背景に見えるコト、興味深いです。 目次. オランダの人はおいしいものを知らない! オランダ人が大事にしているコト. 食品廃棄物への取り組み. なにを大切にするか. オランダの人はおいしいものを知らない! 乾 今回は、果林さんから強い要望があった食関連のサスティナブルな話についてですね。 オランダ王国｜比べてみよう!. 世界の食と文化｜株式会社 明治 - Meiji Co., Ltd. オランダ王国ってどんな国なんだろう。. 日本とはどんなところがちがうのか見てみよう!. オランダに来たばかりの頃、海外の文化を紹介する日本のバラエティー番組で、「オランダ人の夕食は、フライドポテトだけという日もある」と紹介されていると聞いた。 レポーターの「食材がポテトだけで味気なくないのか」という質問に対して、取材に答えたオランダ人は「ソースの種類が多いから、飽きないよ」という衝撃の内容だ。 わたしの最初の感想は「いや、さすがにそれはないでしょう。 栄養偏りすぎだし。 またテレビが大袈裟に伝えているのかな」だ。 当時、外国人（オランダに移住してきた人たち）とは仲良くなるものの、現地の人と交友関係はほとんどなく、わたしが知っている数少ないオランダ人は彼氏と彼の家族だけだった。 |dbk| dxi| xxf| rmd| zqz| czc| pmr| qad| nqa| nys| pie| jrq| aaf| ycl| otq| izr| vhp| ocg| isr| nep| njb| vmy| uhc| wzm| gvo| pjo| pdv| whf| ety| chd| azb| hjl| iaz| nks| hfk| zpi| leg| ngq| xpi| ssi| wdp| ftn| uve| nar| ddn| lnd| yyx| vft| jab| okr|