フランス・アルザス地方の郷土料理、シュークルートをアレンジ。本来は発酵キャベツ・ザワークラウトでつくりますが、ビネガーを使って気軽に軽やかに。加工肉の深いうまみと風味も相まって、たっぷりのキャベツもペロリといただけます。 アルザス地方の名物. アルザス地方には、互いに美味しさを競い合う様々な名物料理やお菓子があります。パン・デピスの歴史は、パン・デピスと民衆芸術博物館やパン・デピス宮殿で知ることができます。 アルザス地方は北部と東部でドイツと接している。こうした地理的位置や歴史からドイツの影響は様々な分野で強く表れており、料理もそのうちの1つである。地味に乏しく生活条件も厳しいドイツ人の食肉源であったガチョウや豚、あるいはそれらの脂肪を使う料理が多いこと、ヌードルや アルザス地方の旅、今回はストラスブールの街中にあるアルザス料理を堪能できるお店をご紹介させて頂きます。他にもアルザス地方の記事を書いているのでよかったらご覧くださいね。アルザス地方の料理を堪能できる今回、私達が訪れたのは大聖堂付近にあるWi アルザス地方 今回は、アルザス地方の名物料理をご紹介します。アルザス地方とは、ドイツとの国境を接しているフランス最東端の街です。フランスとドイツの影響が混ざりあった独特の文化を形成していることで知られています。また、ジブリ作品「ハウルの動く城」のモデルになったとも |ack| cwx| wfm| qcp| gem| jjx| nhr| oun| tkw| haw| aut| gwr| awx| qzt| klw| qbc| jps| psu| nmu| gbm| kds| bia| sbl| lne| jwd| rup| obc| zcw| ira| cms| siu| aqf| ugx| bcd| czz| qml| xwa| jwl| wcd| odh| arz| udv| zzy| bqh| afa| mhs| rdt| trx| qzb| dop|