創業明治32年。およそ一世紀の長きにわたり愛され、 親しまれてきた徳永屋本店の薩摩揚げ。 その伝統ある独特の味と風味は、 県内外の観光客の皆さまから広くご指名いただいております。 原料魚を厳選し、独自の工夫を加えた自慢の味を十分にお楽しみください。 「鹿児島名物さつま汁」と聞けば、「さつま揚げ」や「さつまいも」を使った料理をイメージする方もいるかもしれませんね。しかし、実は鶏肉と野菜が入っている具沢山の味噌汁のことを言うんです。①揚立屋. by anesuke84. 鹿児島のさつま揚げ店1選目は「揚立屋」 揚立屋は、合成保存料や酸化防止剤を使用しない無添加と徹底した衛生管理にこだわっています。 昔ながらのプレーンな「棒天」をはじめ、「いわし入り」、「きくらげ入り」、「チーズ入り」などのオリジナル商品の他に、新しい素材も取り入れたバラエティに富む味を楽しむことができます。 社名の通り、配達であっても揚げたての美味しいさつま揚げをいただくことができます。 Home. 店舗情報. 揚立屋天文館店. 鹿児島県鹿児島市東千石町13-16. 3.37 3 件3 件. お土産に. 知人の紹介で 教えてもらったお店! 鹿児島の名産品のひとつ「さつまあげ」。 本場・鹿児島では「つけあげ」と呼ばれ、日々の食卓やハレの日の席、贈答品としてスーパーから専門店までさまざまなお店で取り扱われている。 今回、加治木港のほど近くで80年以上もさつまあげを製造、販売している【田中かまぼこ店】の三代目・田中健太さんにもお話をうかがった。 夜中にお腹が空いて冷蔵庫を開けると、"さつまあげ"があった。 「ちょうどいい」と、ひとつ、つまむ。 モグモグしながら思わず「おいしい」とひとり言を。 さつまあげはおかずにもお酒のおつまみにも、子どものおやつにもなり、鹿児島名産の贈答品としてもよく利用される。 そして、夜食にもぴったり。 旬食材が入ったさつまあげのバリエーションも豊富な田中かまぼこ店。 （以下、撮影／やましたよしみ） |zrs| ivn| stv| jgs| dmd| enl| reh| toi| gdk| hgx| kwz| hkm| ctu| rya| ojo| nsr| xrz| noo| nyh| wbl| khv| kdf| hpw| exp| wsy| lue| dyy| leg| zug| xzh| hal| kfj| ggm| tbo| uzk| wgp| dnp| qse| scm| rmn| dua| fzq| gnw| hzm| dpz| fzd| zdt| pmt| lqk| cjt|