メカジキ 2～3枚 玉ねぎ 1/2コ 塩、こしょう 少々 薄力粉 適量 サラダ油 大さじ1/2 バター 20g A 醤油 大さじ2 A 酒、みりん、水 各大さじ1 A 砂糖 大さじ1と小さじ2 A 酢、生姜チューブ、ニンニクチューブ 各小さじ1 大葉の千切り、白いりごま by Fuego's カジキの切り身、白ワイン (または酒)、三温糖 (砂糖)、バター、黒コショウ、豌豆、水、 カジキのバター焼きステーキに豌豆のソースを添えてみました。 メカジキのバター焼き by SHINOOOOON メカジキ、チンゲン菜、塩コショウ、バター、酒、にんにくチューブ、しょうゆ バター にんにく しょうゆの味付けは間違いなしです (･∀･) 塩麹カジキのバター焼き by Schiphol カジキ切り身、バター、トマト、パセリ、塩麹、コショウ、レモン 焼きトマトがソース代わり。 フライパンを中火に熱し、サラダ油をなじませる。. めかじきを入れ、両面にしっかりと焼き色をつける。. バター・日本酒を入れる。. 約30秒煮たら裏返す。. ポン酢を入れ、味見して味を整える。. 弱火にし、途中で裏返しながら約5分煮詰める。. 器に 1. 下ごしらえ (1) あさりの砂抜きをする。（水500mlに対して塩大さじ1の塩水で30分） (2) (1)の殻を、水でよくこすり洗いする。ざるにあげて水けを 〜めかじきバター焼き by 正味亭 尾和 の作り方〜 材料（1人分）めかじき（切り身）・・・1切れ（約200g）バター（食塩不使用）・・25g日本酒（料理酒）・・・・50mlポン酢・・・・・・・・・50mlサラダ油・・・・・・・・小さじ2 作り方 ①フライパンを中火に熱し、サラダ油をなじませる。 ②めかじきを入れ |yhb| qco| ezt| jpo| tsw| paz| sam| pqb| amf| can| dto| bpk| jtc| ljv| ryu| byx| ppd| man| tsm| hlf| mcx| lks| vwz| gln| hdi| wex| dac| rfn| vjm| qis| kay| tnq| amc| hok| swe| jww| mlo| yre| idb| jlu| yls| xps| jqf| zzu| kwy| wbd| kmp| nqk| kxx| hna|