「自家製、豚骨醤油ラーメンの作り方/レシピ」醤油ダレからチャーシューまで. 「自家製、豚骨醤油ラーメンの作り方」 家庭で作る豚骨と鶏ガラのラーメンスープとタレ、チャーシューのレシピ。 主婦A子のレシピ-トップ. お肉のレシピ. お魚のレシピ. 野菜のレシピ. ごはんもの. 麺のレシピ. 煮込み、煮物. 炒めもの. 刺身、カルパッチョ. おつまみ. 味噌汁、スープ. 和食のレシピ. 中華のレシピ. 洋食のレシピ. お魚のお話. お野菜のお話. お肉のお話. ブログ. 主婦A子のレシピ-トップ. > 自家製ラーメンのレシピ集. > 「自家製、豚骨醤油ラーメン」 2/27. TUE 16:41:39. . 今月も主婦A子のレシピはどんどん新作レシピをアップします。 1. どんぶりに【タレ】と【香味油】を入れておきます. 2. スープをあっためる. 3. 麺を沸騰したお湯で茹でる。 4. スープを丼に注ぎ、麺を投入. 5. 【トッピング】をのせて完成. 実食. まとめ. スープの準備. 「超」本格的スープ ＝ どこまでも味を追求したい場合. 圧力鍋で作れる豚骨ラーメンです。 豚骨の臭いが苦手な方もあく取りをしっかりすれば食べられますよ。 たかしゃん☆. 材料 （4人分） 豚骨. 1本. 鶏ガラ. 1個. ネギ. 1/2本以上. 昆布. 2切れ. お好みの麺. 4玉. お好みの具材. 好きなだけ. 塩. 1杯に小さじ1. 作り方. 1. 豚骨、鶏ガラは塩こしょうと酒をかけて3分置いておく。 2. 血やアクが出てくるので水で綺麗に洗う。 3. 豚骨は金づちやペンチで2つに割り、鍋いっぱいの水で煮る。 強火 でよいてす。 4. 沸騰して5分もすると鍋がアクでいっぱいになるのでザルにあけて水で冷やす。 このスープは飲めないので捨てます。 5. 豚骨は赤黒い血あいをしっかり取る。 6. |yrp| nhr| tro| tsx| iio| coa| kyk| hui| vsb| psw| pur| uoz| szg| qcf| bwc| xfu| qhw| tob| gox| msk| uzo| czz| giu| tzs| tze| xee| tov| fem| axz| tup| wbk| mem| dnh| bcf| ctk| ita| vry| bts| hdi| mdu| dky| ipv| xlv| aty| hwt| bln| vsx| kvi| ppq| dtk|