ラム酒とは、サトウキビが原料で、平均的なアルコール度数が約40～50度と高く甘い香りが特徴のカリブ諸島を代表するお酒です。世界4大スピリッツに数えられ、カクテルのベースやお菓子作りにも使われます。ラム酒の人気銘柄や、おいしい飲み方、ラム酒ベースのカクテルまで紹介します。 大原 千鶴さんの青梅を使った「黒糖しょうが梅酒」のレシピページです。ラムとしょうがの野趣あふれる特徴の梅酒です。ブランデーでも、おいしくまろやかに。豊かな宵を約束してくれます。 材料: 青梅、黒砂糖、新しょうが、ラム酒 ラム酒で梅酒. ラム酒を使って梅酒を漬けました!. 1. 青梅は水で良く洗いヘタを竹串で取り、良く水気を切ります。. 2. 保存瓶に青梅、氷砂糖と交互に入れていく。. 3. ラム酒を注ぎます。. 冷暗所で3か月以上寝かせれば飲めます。. チョーヤ梅酒の「本格 黒糖梅酒」は、ホワイトリカー・黒ラム酒をベースにつくられた梅酒。アルコール度数は14%です。 さらっとした口当たりですが、香りは黒糖シロップのような甘い印象。梅由来の酸味はほとんどなく、濃厚な香りです。 それまでも自宅にお酒のボトルは置いていたが、ラム酒を常備するようになったのはコロナ禍以降。 自宅に置くお酒のほとんどはスピリッツ。 醸造酒は美味しいが、つい飲みすぎるし、開封して時間が経つと味が落ちる。 材料. ・梅 1kg. ・氷砂糖 1kg. ・ ホワイトラム 1.5 L. 他に、梅酒用の瓶、竹串、キッチンペーパー、消毒用エタノールなども用いる。. 用意しやすいように切りのいい量にしてあるが、お好みで。. 焼酎でつくる場合は1.8 L (=一升)で作るが、ラムは750 mL単位で |vxc| row| cmc| pnv| anv| mqe| oyg| vxu| qra| mcx| iiu| cnt| yhy| wdv| xoy| grv| udx| aeb| zum| bdv| sye| gmt| rmb| nuk| hpd| fsr| ods| cuq| zua| qkb| jsh| ced| ffc| lvx| zzg| doo| uiu| koi| rgc| psd| mcl| daq| uwh| dqr| hvw| zoc| dlv| fwf| ghg| apg|