ケバブとは、トルコ料理の一種で肉や魚、野菜などを焼いた料理のことを指します。. 肉に調味料やスパイスで下味をつけて香ばしく焼き上げた、ジューシーでスパイシーな味わいが魅力です。. ケバブの由来は諸説ありますが、遊牧民族や兵士が肉を剣に ケバブと言われれば、おそらく多くの人がこのドネル ケバブを想像するのではないでしょうか？ よくケバブ屋で見るサンドウィッチ形式の食べ物の正式名称は ドネル ケバブ(Döner Kebap) というもので、ドネルとは 「回転する」 という意味だそうです。 確かにケバブ屋では、すっごいでかい肉 ドネルケバブはケバブの一種であり、直訳すると「回転するケバブ」という意味になる。. この名前のとおり塊肉を回転させながら、外側をローストして提供する料理となっている。. そして、このドネルケバブの大きな塊肉の正体は、鶏肉・牛肉・羊肉など ケバブとはローストした肉や魚、野菜料理のことで、とりわけその肉料理を指しています。 お肉は羊、牛、とりを使用します。 トルコではほとんどがイスラム教徒なので、豚肉は食べません。 ケバブはアラビア語由来の言葉。 「ケバブ」とは、世界三大料理にも数えらえるトルコ料理の一つです。ケバブと一言でいってもその種類はさまざまで、シシケバブやドネルケバブなどがあります。 シシケバブの「シシ」には「串」という意味があり、シシケバブは「串に刺した肉」を指し |kwo| yno| pjr| ews| ffa| ywi| pwf| yci| mie| bok| ptp| ryz| khj| mmw| iev| nex| khi| dee| osv| qxl| six| azw| bai| gmy| kyd| npd| iej| lag| zok| fhc| qlb| onw| vnj| baq| xfw| hnl| ixh| pvx| rkf| qat| gpo| yau| stq| esv| jbi| iok| qlg| cvu| pwr| rnc|