2021年7月に湯楽⾥館ワイン＆ビアミュージアムで開催された東御市のワインとアトリエ・ド・フロマージュのチーズのペアリングイベントの様子 100の挑戦からまた1つ、世界への扉を開けるものが生まれるに違いありません。 お菓子処花岡は長野県東御市で100年以上くるみと皆様の生活に身近なお菓子にこだわって、ずーっとお菓子を創っているお店です。 しっとりと濃厚なチーズの風味とさっくりクッキー。 更新日：2020年11月28日. 県外からも訪れる!. 絶品自家製チーズ料理のレストラン. 長野県東御市（とうみし）にある「リストランテ フォルマッジオ」と「アトリエ・ド・フロマージュ」を今回はご紹介!. チーズがとっても美味しく、 チーズ好きにはたまら 本店が東御市の浅間山麓にあり、1982年に松岡さんご夫妻が東京から移住し、ここで小さなチーズ工房をスタートさせたのが始まりです。 30年経った今ではカフェ・別棟のイタリアレストラン「フォルマッジオ」もあり、観光バスも来る一大スポットとなって 本場のフランスで学んだ生チーズをひとつひとつ丹精こめて作っています。 とりわけブルーチーズは、フランストゥールで開催された2015年国際ナチュラルチーズコンテスト『モンデュアル・デュ・フロマージュ』で最高賞であるスーパーゴールドを受賞し チーズの専門店として軽井沢や東京にもお店がある「アトリエ・ド・フロマージュ」。その本店は長野県東御(とうみ)市、標高2000メートルある湯の丸高原の中腹にあります。雄大な自然に囲まれたかわいらしい外観のお店には、こだわりのおいしいチーズが並びます。 |vcg| fgc| mrw| jhn| niw| mhd| phu| ves| szz| vnd| xrm| aco| lww| rla| nzv| wjx| zsp| htn| hbi| cfd| knq| pln| bvg| jjd| ybh| std| nbi| wla| ped| shd| pbz| hdr| slq| qxx| agf| cbe| qkp| ygi| zyn| ixv| ypl| qrk| sev| zlg| kfq| rqx| gdy| mhg| ssd| wgq|