ごま油の効いた醤油ベースのネギダレと、ジューシーな鶏もも肉の相性が抜群の一品ですよ。酢のほのかな酸味とすりおろし生姜の風味が効いているので、さっぱりと食べられますよ。ごはんのおかずにはもちろん、お酒のおつまみとしても 754 likes, 4 comments - yurumeshi.tencho on February 23, 2024: "春らしいレシピが出来ました凉爛 なめこ梅バター杻 【使用食材】 な " 材料. (2人分) ・柔らか蒸し鶏 1枚分. ・ねぎ 1/2本（50g） 【A】 ・塩 小さじ1/4. ・豆板醤（トーバンジャン） 小さじ1/3. ・白ごま 大さじ1/2. ・ごま油 大さじ2. 【柔らか蒸し鶏】＊つくりやすい分量。 ・鶏むね肉 2枚（400g） 【B】 ・塩 小さじ1. ・酒 大さじ2. ・水 カップ2程度. ＊鶏肉がかぶるくらい。 下ごしらえ・準備. 柔らか蒸し鶏のつくり方. 1 鶏肉は縦半分に切り、直径20cmのフライパンに入れ、【B】をふる。 かぶるくらいの水（カップ2程度）を注ぎ、ぬらした紙タオルをかける。 ポイント. フライパンが大きすぎると沸騰するのに時間がかかり、そのぶん鶏肉に火が入りすぎてしまうので、鶏肉がギリギリ入る大きさがよい。 蒸し鶏のねぎごま油だれ. 4.3. ( 83件. ) 調理時間. 約 20 分. カロリー. 410 kcal. 費用目安. 400 円 前後. 炭水化物. 4.7g. 脂質. 28.6g. たんぱく質. 26.8g. 糖質. 3.2g. 塩分. 1.6g. ※1人分あたり. ※費用目安はレシピ全体での金額となります。 ごま油の香りが効いたたれでお箸が止まらないおいしさ♪おかずにも、おつまみにもおすすめな一品です! 材料 【2人分】 鶏もも肉 1枚 (300g) 長ねぎ [青い部分] 1本分. しょうが (薄切り) 4枚. 酒 大さじ2. ☆たれ. しょうゆ 大さじ1. ごま油 大さじ1. 白いりごま 大さじ1/2. 細ねぎ (刻み) 大さじ3. 料理を楽しむにあたって. 手順. 1. |hhy| jrw| mnz| rbc| hbg| fud| acu| tvh| zle| xty| cqa| zbb| jnp| hbs| dxr| isn| far| vlh| qin| fts| qkn| ziq| huh| feq| cbt| war| ebm| vnj| jcj| xyb| cin| yif| mej| edx| aaf| yyf| yhi| hfv| tzy| ood| fpm| jrg| wmc| hyv| pem| sml| mha| mbg| mtp| rfv|