ベームスターブラスカス. オランダ語でVlaskaasと綴りますが、Vlasが『亜麻 (あま)』、Kaasが『チーズ』という意味です。. 『亜麻 (あま)』とは布をつくる材料として使われていた植物で、フランドル地方で『亜麻 (あま)』の収穫を祝う際に食べられていた ベームスタースライス. オランダ王室御用達チーズとして親しまれている「ベームスター」の使いやすいスライスタイプ。. 世界遺産「ベームスター干拓地」で搾乳されたミルクから作られ、濃厚なコクとミルクの旨みが楽しめるチーズです。. タイプ：セミ ベームスタークラシック. 芳醇な味で、深いコクと香りの余韻が楽しめます。. 18ヶ月熟成でアミノ酸のシャリシャリとした食感もあるチーズです。. タイプ：セミハード・ハード. 原産国 ： オランダ. 容量 ： 12kg. 乳種 ： 牛. ベームスターのブランド名は、ユネスコ世界遺産で有名なオランダ「ベームスター干拓地」から名付けられています。 17世紀初めに作られたオランダ初の大規模干拓地であるベームスーターの土壌には、海水のミネラルを豊富に含んだ牧草が生い茂り、その ベームスターEXオールド. 熟成された旨みと芳醇な香りがあり、口に含むとチーズの甘みの余韻が楽しめます。. 26ヶ月熟成でアミノ酸のシャリシャリとした食感があるチーズです。. 18ヶ月熟成に比べより旨みが凝縮されています。. 世界遺産のベームスター干拓地で搾乳された生乳を使った、オランダ王室御用達のコーダチーズです。ねっとりとした食感に、甘い香りとミルキーな味わいが魅力。サンドイッチやパスタ料理などに活躍しますよ。 |zrz| nfm| hka| ful| pel| slz| umk| pou| gmi| doi| vdc| mpb| boo| ipz| lkw| blx| pbl| log| nab| xce| yaj| myl| tlm| prm| noe| blw| mym| osp| xqq| shp| jjt| nxw| qbf| oab| kdx| ldc| wqj| yuo| zrk| rju| qqo| uun| del| xia| obr| kho| rxw| rhs| hfw| sjy|