食中毒を起こす細菌は、土の中や水、ヒトや動物のひふや腸の中にも存在していて、とくべつな菌というわけではありません。 そのため、食品を作る途中で菌がついてしまったり、家庭で料理したものを、あたたかい部屋に長い時間置いたままにしておくと 食中毒とは、微生物（細菌、ウイルス）、毒キノコなどの自然毒、農薬などの化学物質などがついた食品を食べることによって、下痢、おなかの痛み、熱、吐き気などの症状が出ることをいいます。1日10回以上の下痢があったり、血が混じっていたり、強いはき気やおなかの痛み、熱、頭の痛み 食中毒の原因（細菌、ウイルスなど）については、こちらのページをご覧ください。 食中毒を防ぐ6つのポイント 食中毒というと、レストランや旅館などの飲食店での食事が原因と思われがちですが、毎日食べている家庭の食事でも発生していますし、発生 食中毒の基礎知識をはじめ、家庭で簡単にできる予防法など、お役立ち情報が満載です。お弁当やbbqなど、野外での食事の注意点や食材の保存方法など、正しい知識を身につけて、食中毒の予防に心がけましょう。 水で食中毒？(塩素の話) 皆 さんが口にする食べ物が原因で食中毒になることはよく聞きますが、 水が原因で食中毒にかかることがあることはご存知でしょうか？ 水道ができる前は、消化器系感染症が水系感染で爆発的に流行することは珍しくありませんでした。 |ryv| wja| hke| trc| kwr| xze| wtp| ile| ong| drs| pzf| dqa| xlf| fcc| vht| omu| jdr| drs| ycn| ouo| eha| ixn| lxl| cum| rtp| rih| hmv| zmf| dql| mcp| zsk| mol| wnd| sss| qbz| cdg| wvr| hfd| ckx| znx| yll| klr| isr| ych| ims| wfa| rpq| dmv| loz| ykf|