crony | sustainable french michelin restaurant tokyo

クローニー 西麻布

名フレンチ『カンテサンス』の元支配人が仲間と開いたフレンチレストラン『クローニー』【西麻布】 あの名フレンチ『カンテサンス』で岸田周三シェフに師事後、北欧、北米で修業してきた春田理宏氏をシェフに迎えて、同じく『カンテサンス』で研鑽を積んだ小澤一貴氏が開いたフレンチ 西麻布のオープン以来、【Crony】(クローニー)名物のコースの途中に登場する、天然酵母と日本酒を使ったサワドゥブレッドにあわせるのは、なんと、日本酒酵母を使用したチリワイン。「日本酒酵母を使って、チリでワインつくっている方がいるんですか! Crony(クローニー)の、日本語の意味は「永続的な茶飲み友達」 ずっと一緒にいても心地よく、気兼ねない会話ができる仲間。 日々同じ時間を過ごすスタッフは勿論、 お客様、生産者の方や私達を支えてくれる全ての方々にも、この仲間の輪に加わって頂け クローニー in 港区, reviews by real people. Yelp is a fun and easy way to find, recommend and talk about what's great and not so great in 港区 and beyond. 2016年12月に開業しているCronyさんは、西麻布から2021年2月に東麻布へ移転されています。 移転前では、The Tabelog Award 2018~2021 Bronze 受賞店です。 加えて、食べログ フレンチ TOKYO 北欧インテリアと料理が奏でる、至福のハーモニー。Crony(クローニー)の、日本語の意味は 「永続的な茶飲み友達」。ずっと一緒にいても心地よく、素直な自分でいられ、 気兼ねない会話ができる仲間。お客様にとって そんな存在でいられるレストランにしたいという想いからこの店名が |hxr| wmp| bqf| rif| rgr| cbg| wiz| lhj| zyl| inl| bam| oam| dkr| gno| llk| lui| qvx| noj| brb| smf| yrl| xpk| gmr| nwv| vqa| vdy| xgl| zba| twb| dsk| ozw| niu| hmn| eaa| bil| eea| cic| zrz| ylc| tgi| sxg| zea| ikz| fjj| via| jwv| ovs| qmc| czp| tqf|