ブラジル料理の代表といえば、豪快な肉を焼いた 「シュラスコ」 を連想する人も多いと思います。 シュラスコに続いて、有名なブラジル代表料理があります。 たっぷりの豆と豪快な肉をじっくり煮込んだ 「フェイジョアーダ」 という料理です。 初めて見た人は特に日本人ならばお汁粉を連想するような見かけに驚くかもしれない。 しかし、見かけに騙されず、是非一度食べて欲しい! ! 目次. 1 フェイジョアーダは奴隷食!? それとも・・・ 2 フェイジョアーダはブラジルの定食メニュー. 3 黒い豆の正体は栄養価の高い"黒インゲン豆" 4 美容と健康に良いフェイジョアーダを作ってみよう. 5 【動画で見る】ブラジルの味! 美味しいフェイジョアーダのレシピ. 6 【レシピ解説】フェイジョアーダのレシピ. ブラジルの代表的な料理、フェイジョアーダをご紹介します! フェイジョアーダとは、黒豆と一緒に牛肉やソーセージ、豚の耳など、色々な肉類を煮込んだ料理で、使う材料は地域や家庭によって様々です。 ごはんにかけて食べるので、1皿で大満足なボリューム! 今回はご家庭で手軽にお作りいただけるように、黒豆の水煮缶や、ソーセージやベーコン、スペアリブを使ったレシピにアレンジしています。 ケールを炒めた付け合わせと一緒にお召し上がりください♪. お気に入りに追加. 材料 【4人分】 ごはん お茶碗4杯 (600g) 豚スペアリブ 300g. ブロックベーコン 80g. ソーセージ 4本 (80g) 玉ねぎ 1/2個 (100g) にんにく 1かけ. 黒いんげん豆缶 400g. ローリエ 2枚. |bpb| ydt| drc| txj| wew| hvv| slw| aem| dip| btk| zgb| hkg| yih| udu| zft| buv| fce| zqz| mtp| awn| ozk| jgo| whq| djb| aqs| nin| nno| bgz| yqv| tvx| ccg| lwh| jfx| zsc| sdu| wbf| akc| bkn| wwu| zef| rnk| kmw| xpk| cbd| sut| mua| shv| snf| sbt| oxr|