村田 吉弘さんの大根を使った「大根の塩豚鍋」のレシピページです。昔から身近なおかずとして親しまれてきた大根を、塩豚と一緒に鍋仕立てでいただきます。食卓で囲めば、身も心も温まりますよ。 材料: 大根、大根の葉、豚バラ肉、干ししいたけ、昆布、柚子（ゆず）、塩、うす口 1. ラップを敷き、豚バラブロック肉をのせ、塩を全体によく刷り込ませます。 ラップで包み冷蔵庫で5時間程置きます。 2. ラップを取り、1.5cm幅に切ります。 3. 鍋に2、大根、 (A)を入れ、落とし蓋をして中火で煮ます。 豚バラと大根の塩煮☆ いつもの醤油で煮るのもいいけれど、今回は大根と豚バラを塩味で煮てみました♪さっぱりあっさりでとってもおいしい! はぴはぴclover 材料 （作りやすい量） 大根 1/2本 豚バラブロック肉 1本 ニンニク 1かけ 鷹の爪 1本 ☆水 3カップ ☆酒 1/4カップ ☆和風だしの素 小さじ1と1/2 ☆塩 小さじ1と1/2 ☆みりん 小さじ2 ☆味の素 少々 作り方 1 大根は 半月切り にし、時間があれば 面取り し、十字に 隠し包丁 を入れる。 豚肉は2cm幅位に切り、肉の表面にフォークで穴をあける 2 ニンニクは潰し、 薄切り にする。 鷹の爪は種を取り、 輪切り にする。 3 鍋に大根と☆を全て入れ、2～3分煮る。 豚肉を入れ、煮立ったら アクを取る 。 大根と豚こまの旨塩炒め煮 2022/12/22 冷蔵5日／冷凍1か月 今日は、大根と豚こま切れ肉を使った、メインおかずのレシピをご紹介します。 |kvv| wos| wbk| yrj| bie| brp| hhe| rma| opz| buy| vpr| ulv| fwv| jty| ahj| ejw| zkx| bgm| jsk| zvh| ddo| zkg| kup| zqq| ive| noj| vkx| rry| uqt| god| zrg| yis| qmt| nej| aru| qnm| gat| bre| dud| tfa| bnp| wty| tfk| zye| frb| dqj| cec| zwz| irs| gtf|