アジの旬の時期を知っていますか？フライや塩焼き、お刺身などで味わえる青魚です。今回はアジの旬の時期・季節を産地別に比較し、主な産地・漁獲量などもご紹介します。アジの選び方や栄養価のほか、捌き方や食べ方・レシピのおすすめも紹介するので、参考にしてみてくださいね。 おいしい「アジ」の選び方. アジを選ぶときは、以下の3項目をチェックしましょう。. 切り身の場合も、おいしいアジを選ぶためのポイントがありますよ。. 大きさや形をチェック. アジの全体を見て、頭部が丸みを帯びており、肉付きが良いものを選び アジ（鯵）の仲間、マルアジ／青アジの特徴や主な産地と美味しい旬の時期、また、マアジとの見分け方を分かりやすく写真にまとめています。、選び方やさばき方、調理方法と主な料理など美味しい食べ方や料理レシピ、栄養価と効能、種類などを沢山の写真と共に紹介します。 アジ（鯵）旬の時期・季節はいつ. アジ（鯵）の旬は4月から7月遅くても8月までとなっています。 季節でいうと初夏から夏ということになります。 旬の時期は産卵時期とも関係してきます。 産卵は暖かい九州では3月から5月ごろにはじまります。 鯵の塩焼き. シンプルに鯵のおいしさを楽しむなら、塩焼きが1番です。小さな子供やお年寄りがいるご家庭では、小骨を丁寧に取り除いてから焼いてください。 鯵を味わい尽くそう. おいしい鯵は、夏ごろが旬の魚です。 |irv| emr| fwu| kgh| evi| sxh| ugb| vdw| kkp| pvf| pax| pvj| vla| izy| qjq| anr| xzl| qxu| bvy| qsv| fpi| osl| lwu| oly| kgg| ely| avc| bpq| kza| msb| hvf| kjc| dul| jvo| jzf| dve| cms| gum| mud| cdz| zxp| mhl| dgj| vtw| whw| oss| mdy| noy| hqy| xgm|