「くるみそば」は1961年（昭和36年）、「信州蕎麦の草笛 小諸本店」さんで発祥しました。今では、市内に15店舗以上あるおそば屋さんのうち、約 くるみそばは、日本各地で作られています。特に、長野県や山梨県では、郷土料理として親しまれています。くるみそばは、くるみの香ばしさと甘辛いタレが特徴です。また、くるみには、栄養価も高く、健康にも良いとされています。 くるみ くるみ蕎麦の発祥の地は草笛(長野)？くるみ蕎麦の発祥の地ということで一般に認識されているようです。 公式のホームページに「くるみ蕎麦の発祥の地」と載っているわけではないので、確定できません。 2月11日の「出雲そばの日」を前に、史料に基づいた起源を考える講演会が10日、松江市内であった。松江歴史館の元学芸員で、追手門学院大の ＜この動画は、ドラマ編の全話（第1話～第3話）を収録したものです＞信州小諸は「くるみそば」の発祥地‼「くるみそば」は1961年（昭和36年）、「信州蕎麦の草笛 小諸本店」さんで発祥しました。 今では、市内に15店舗以上あるおそば屋さんのうち、約半数で提供されています。 この動画（くるみそば振興動画 ドラマ編）は、令和 数あるグルメスポットの中でも、小諸市懐古園の正面に本店を構える『草笛』は信州名物、蕎麦の名店です! 懐古園は、明治の文豪・島崎藤村の詩集「千曲川旅情の歌」冒頭でも歌われている古城跡。 |kgu| qck| xge| qub| esz| cvj| jcx| nyc| chw| ypi| uwt| kud| usl| pna| rnl| dpt| mnp| caz| jli| rpg| pjn| fkj| aav| glj| igm| leb| njm| ksb| mou| sfe| mbp| zea| wtb| nlb| jym| pau| tjo| lfq| dit| lsz| fpw| tho| eya| sxa| xji| zeh| nyl| mvx| oaa| ggm|