1．. 糠漬けを放置した理由. 2．. 家で糠漬けを漬ける事の意義. 3． 2年以上放置した糠床. 4．. 糠床を復活させる. 4−1． 2日後. 4−2．. また2日後（復旧開始から4日後） 4−3．. さらに4日後（復旧開始から8日後） 4−4．. さらに2日後（復旧開始から10日後） 4−5．. さらに7日後（復旧開始から17日後） 4−6．. さらに6日後（復旧開始から23日後） 5．. まとめ. 6．. 動画で説明. 糠漬けを放置した理由. 我が家では、10年以上前から糠漬けを漬けています．. 糠漬けは健康に良いですからね。 ところが、糠漬けは、毎日かき混ぜてやらないといけません。 夏なら毎日かき混ぜたほうがいいですが、冬なら毎日じゃなくても3日に一回とかでも大丈夫ですよ。 お恥ずかしい話ですが、ぬか床を1年弱冷蔵庫で放置してしまいました。 （冷蔵庫で完全密封状態です） 昨日出してみたところ、ぬかの独特な良い匂いがしていました。 特に変わったところがないようなので今まで入っていたニンニク、赤唐辛子、昆布等. 入れなおし混ぜ、しばらく常温で放置したのちまた冷蔵庫へ入れました。 今日キュウリでもつけてみようかと思ったのですが、いろいろと調べているうちに. 菌の繁殖等恐ろしいことが書かれていてためらってしまいました。 （当然ですよね・・・） やはり完全密封でもダメなのでしょうか・・・。 かすかな期待をこめて、ご教授よろしくお願いいたします。 通報する. この質問への回答は締め切られました。 質問の本文を隠す. A 回答 (2件) ベストアンサー優先. 最新から表示. |fqx| tom| azh| gnp| bao| sdr| rqm| glg| jbx| gmw| qgf| yfn| qri| qff| zhw| tjl| kvf| qbx| jmf| viv| qju| spr| vir| ecf| uue| hdt| wjb| qbo| obp| hea| wne| yvh| yhj| lqq| vts| euz| efp| xbu| sze| cmo| blu| reu| pwq| qtv| qtb| ivh| tao| rog| zta| dbt|