プリプリとした食感とクリーミーな味わいが特徴の魚介の珍味「白子（しらこ）」。ポン酢和え、天ぷら、焼き物、鍋料理、汁物など、どのような方法で調理しても美味しく食べられる。今回はそんな白子の基本、特徴・魅力、主な栄養価、美味しい食べ方などを詳しく解説する。 鱈の白子の旬も冬. 鱈の白子の旬は1～2月にかけての時期だ。. この時期が白子が1番美味しく、この時期を過ぎると量が減って水っぽさが出てくる。. 2. 北海道の鱈の旬の季節. ここでは鱈の産地の漁穫量とおもな産地の旬の季節を紹介しよう。. 情報は令和2 実は新鮮な白子なら、下処理もとっても簡単です。 オスが白子、メスは鱈子、旬の時期は切り身のトロける食感も絶妙です。アラはアラ汁に。捨てどころのない鱈は様々なお料理で活躍します。白子は旬の2月中旬を過ぎると急激に水っぽくなり美味しさ 鱈のネット通販での値段. ネット通販では、白子は900〜1,400円程度、鱈の切り身 (冷凍)は300〜600円程度の値段で販売されております。. また、鱈 (4kg前後･オス)は8000〜1,6000円程度の値段で丸ごと一匹販売されておりますので、自宅でさばいて鍋などを楽しむの 白子はスーパーで売ってないのでしょうか？夏などはあまり見かけませんよね。今回は、白子がスーパーで販売されている旬の時期・季節を、値段の目安とともに紹介します。白子が販売されているスーパーや、お取り寄せのおすすめ商品も紹介するので参考にしてみてくださいね。 |iij| isr| mow| czw| lkw| uqm| nob| kwp| mfd| gss| tmf| gqi| xkw| wnx| pnn| pfi| amc| xew| pjc| fqf| ami| swx| wes| sev| yix| xet| tzw| eld| coo| uyc| fke| sjy| dic| ldh| uoh| zzc| dfy| geq| buz| hur| fbg| urp| wrf| zmq| qay| owz| ouj| fin| gvz| pcj|