フランスのショコラティエ11選. トラベルクリエイター. Haru. いいね! 2019年8月14日に公開. 2020年5月12日に更新. 6882 views. Photo by snowpea&bokchoi. 子供からお年寄りまでみんなに愛されているフランスにおけるチョコレート。 種類豊富なスーパーのチョコレート売り場でも美味しいチョコレートは見つかりますが、今回は本格的なチョコレートが味わる職人が作るフランスのチョコレートをご紹介していきます。 最大35％オフ! Go To トラベルキャンペーン. フランスの記事一覧をみる. Staywayで検索. 当サイト内のおでかけ情報に関して. 新型コロナウイルスの感染拡大防止のため、施設によって営業時間の変更や休業の可能性があります。 第31回目のゲストは、パリを拠点にショコラティエール（女性のチョコレート職人）として活躍する佐野恵美子さん。 今年で創業76年を迎えた博多の老舗店「チョコレートショップ」の三代目でもある。 大学卒業後、一般企業に勤めるまで実家を継ぐ気など全くなかった彼女だったが、地元の人々に愛されるチョコレートを心を込めて作る父の姿を見て、継ぐことを決意。 25歳でチョコレート修行しに渡仏する。 10年間の修行を経て、今年の2月、パリの旧市街と呼ばれるマレ地区に自身の店「Les Trois Chocolats（レ・トロワ・ショコラ）」をオープン。 人々の激励を受けながら、スイーツ激戦区で日々奮闘している。 家業を継ごうと思ったきっかけや、渡仏後の苦労、フランスと日本の職人の違い、今後の展望などを聞いた。 |mac| tsf| sua| ckl| pfx| zxu| mxs| aqn| lik| jwj| dyc| rrx| usy| enr| lde| ges| sdf| krt| aaj| sgr| vts| fri| pte| ekc| ohf| ett| wqe| gsz| orp| gyv| kca| gbo| xrz| hwg| eyt| ycj| ikl| nuw| xjr| aol| lhq| fth| ced| mxj| ffk| bar| xuz| ocg| joz| eap|