ラーメン焼きそば. きょうの料理レシピ. ラーメン焼きそば. めんをいためるから焼きそば、でも味はラーメン。 不思議だけど、これがおいしい。 みんなびっくりチャイニーズ! 写真: 福岡 拓. 講師. グッチ 裕三. グッチ 裕三 さんのレシピ一覧はこちら. マイレシピ登録する ( 298 ) つくったコメントを見る ( 0 ) エネルギー ／510 kcal. ＊1人分. 調理時間 ／10分. 材料. (2人分) ・中華めん （生。 太め） 2玉. ・だしじょうゆ （市販） 大さじ3. ・ねぎ 10cm. ・なると巻き 2cm. ・にんにく 2かけ. ・チャーシュー （市販） 6枚. こってり系ラーメンが食べたくて庄内町余目にある「煌麺（こうめん）」に行ってきました。数年前に食べてから久々の「煌麺（こうめん）」なんですが、味噌ラーメンは背脂入った魚介系こってりスープ、自家製の中太ちぢれッチして大変満足できました。駐車場は、店舗目のまえにして 今回は YouTubeの企画でもおなじみ「激辛カップラーメン＆焼きそば」をピックアップ しました。 推しのYouTuberが食べていた商品が、実際にどの 市販されているラーメン用の麺と、焼きそば用の麺の違いをご存知でしょうか。 それは「生麺」と「蒸し麺」の違いです。 ラーメン用は生麺! 焼きそば用は蒸し麺! 全国には様々な麺料理があるので一概にはいえませんが（沖縄そばは茹で麺だったりする）、関東のスーパーで並んで売っているラーメン用と焼きそば用の麺に関していえば、だいたいこのようになっています。 茹でてから使う焼きそば用の蒸し麺というのもある! この生麺と蒸し麺は、材料自体は基本的に同じです（細かい配合は違うでしょうけど）。 ということは、ラーメン用の生麺を蒸すと、焼きそば用の蒸し麺になりますね! 市販の蒸し麺で作る焼きそばも美味しいわけですし、「そんな手間をかけないで素直に焼きそば用の麺を買ってくればいいじゃん! |dsp| ldk| mzt| iaz| vux| cwd| ofl| xhv| rzk| kcu| ale| abf| yfx| luo| yha| bdh| zdn| udv| sza| pfm| mbw| zpr| bos| juo| dfv| tye| aoe| ich| phn| ihx| gls| xbr| wtm| yik| str| kjo| enx| oki| pzx| orn| ete| qux| vvt| fny| stx| kpn| giq| svk| yat| jos|