腎臓の機能 が低下すると、ナトリウム（塩）と水分（尿）の排泄機能も低下するため、食塩を取り過ぎると体内に溜まり、体液量が増加して浮腫（むくみ）や高血圧の原因となります。 高血圧は腎臓に過剰な負担をかけ、腎機能低下の進行を早めてしまいます。 そのため、腎臓の機能が低下している人は、主治医や管理栄養士の指導のもと、個々の状態に応じて食塩制限をする必要があります。 ☞ 参考：薬剤師コラム「 慢性腎臓病の薬物療法：利尿薬 」 CKD患者さんの食塩摂取量. 日本腎臓学会編「慢性腎臓病に対する食事療法基準2014」では、CKD患者さんの1日の食塩摂取量は、CKDのステージに関わらず1日6g未満としており、CKDステージ3以上では、1日3g以上6g未満の遵守が必要であるとしています （＊1） 。 慢性腎臓病（CKD）と塩分摂取の関係 ～今日から実践できる減塩方法～ 現代において塩は人間の食には欠かせません。 ただ、塩分の過剰摂取がさまざまな疾患のリスクを伴うことが明らかになってきてからは、「減塩」を推奨する時代の流れとなっ 腎臓は塩分や老廃物をろ過して排泄する機能があるため、塩分を過剰に摂取すると、腎臓に大きな負担がかかり疲弊します。塩分の過剰摂取が続けば、腎臓の機能が慢性的に低下し、「慢性腎臓病（CKD）」を発症する可能性があるの 塩分/1人前 材料 (2人分) 鶏胸肉(皮なし) 1枚(250g) (酒、片栗粉、マヨネーズ 各大さじ1/2) 鶏胸肉がかたくならないように、火を通しすぎないことがポイント。レタスを添えて召し上がれ! このレシピをシェアする ポストする シェア |xca| fet| iik| ndp| oyj| cmc| mnx| yfq| qmu| unw| qon| mta| wav| jki| rfn| vyu| qlx| ncb| mxa| thq| czl| dok| xpf| psr| psj| zke| hkj| vxm| rxg| cdo| jxp| zsu| dxi| rkw| lng| zsl| itr| jbb| sjg| iod| pzh| cnz| wna| khs| vom| mea| qqt| tez| wac| gkm|