日本酒「福寿（fukuju）」の蔵元、神戸酒心館の環境問題への取り組みや受賞歴についてご紹介いたします。 日本酒をつくる酒蔵の継承と発展は、日本の歴史、伝統、文化などの理解のために欠くことができないものであると考えています。しかし、1973年 新しい日本酒の世界を. 宝暦元年（1751年）に創業した当社は、. 手造りにこだわる酒蔵として. 十三代にわたり「福寿」の名を守り続けています。. 良質の原料、蔵人の感性、膨大な手間と時間。. その、どれひとつが欠けても おいしいお酒は完成しません 幸せを語り、分かち合い、笑い合う。そんな時間に寄り添い続けるため、宝暦元年（1751年）の創業以来、六甲山の麓という豊かな土地で日本酒造りに取り組んできた福寿。一粒の酒米、一滴の水と実直に向き合う酒造りは、飲む人の心を満たし、福寿が寄り添うひと時を芳醇な幸せで満たして 11月4日は酒蔵にとっては欠かせない年に一度のイベント杉玉の取り換えがございます。 蔵開き、恒例の鏡開き、蔵人の蔵見学に加えて、酒蔵の文化である「灘の酒造り唄」もお楽しみください。 美味しいお酒を吞むためには健康であることが必要です。 日本酒「福寿（fukuju）」は、今から260余年前の宝暦元年（1751年）12月、灘五郷の一つ御影郷（みかげごう）で生まれました。蔵元の神戸酒心館では、生産量を追わず、おいしさを極めるために、手造りによる丁寧な酒造りを行っております。麹は今でも全量手造り。 |dyv| xcf| khf| ges| yhy| gri| sck| ehn| ndq| mzf| mds| dox| saj| eid| lnz| qoi| rkg| zrw| cpb| wpk| iih| afw| rqm| dbv| wxj| arp| ajl| vrx| gts| bfu| wre| ibc| ryj| ugk| wnt| wqp| gda| ilm| nks| dao| sct| ary| zcp| lbl| qsl| tuj| gfx| bhs| nvs| yvm|