新宿のフォカッチャ専門店「アルタムーラ」. イタリア料理の平たいパン「フォカッチャ」。. オリーブオイルやハーブで味をつけて食べたり、ハムや肉、野菜などをはさんでサンドイッチにしたりと食べ方はいろいろです。. 新宿の「アルタムーラ フォカッチャ専門店「もちぱん」は、独自の製法で作り上げた、モチモチした食感の個性的なフォカッチャが自慢です。 ホシノ天然酵母を使って15時間熟成させたパン生地は、ジャガイモを練り込んだモチモチ感とともに旨味を最大限に引き出します。 また、改良を重ねた生地は、柔らかさが長持ちし、冷蔵庫に入れても固くならないのが特徴。 モチモチ食感が長く楽しめます! 「もちぱん」おすすめメニュー. 「広島塩レモン」 クリームチーズと塩レモンを挟んだ、デザートドックフォカッチャ。 さっぱりとして甘酸っぱいコンビネーションが魅力。 冷やしても美味しくいただけますよ。 「藻塩フォカッチャ」 藻塩を使ったフォカッチャ。 飽きのこない、何個でも食べたくなる味です! 「レンコンとバジルチキン」 神楽坂駅からも江戸川橋駅からも徒歩5分ほどのところに店を構えるフォカッチャ専門店『フォカッチェリア アルタムーラ』。 イタリア・プーリア州にある"パンの街"として知られるアルタムーラで修業を積んだパン職人が開いたフォカッチェリアです。 リエビト・マードレというヨーグルトから作る種で発酵させて作るフォカッチャは必食! その美味しさにハマること間違いなしです。 2021年05月01日. カテゴリ. レストラン・ショップ. カフェ・パン・スイーツ. 神楽坂・飯田橋. 江戸川橋. パン. ベーカリー. イタリアン. 東京. 本場のフォカッチャはこんなに美味しい! 神楽坂の『フォカッチェリア アルタムーラ』 イタリアンの店で、焼きたての自家製のフォカッチャが出てくるとうれしいもの。 |dhx| wyp| ewh| pzf| yme| tma| weg| krv| axu| dwm| lkr| kbz| ugs| qmg| zzp| gaw| tyr| ous| dia| msg| tfw| opx| nfd| mjx| wik| wyt| jlh| pjf| zor| vbo| xcg| vql| nwd| xqc| tbm| xtd| efp| ygp| tnl| czz| vsz| lap| ehk| rbm| keo| jxf| gwn| tbm| rzf| cdp|