. 目次 [非表示] ・ 2023年「食トレンドランキング」 概要. ・ 脱マンネリ! 定番食材、定番料理もアレンジで新しく. ・ 物価高騰＆タイパ需要で豚肉に注目. ・ レシピ動画の普及でエンタメ要素も人気の要件に. ・ 2023年「食トレンドランキング」背景とレシピ詳細. ・ 2024年 食トレンド予測. 2023年「食トレンドランキング」 概要. 脱マンネリ! 定番食材、定番料理もアレンジで新しく. 1位に輝いた「ライスペーパー」を使ったアレンジレシピを始め、「悪魔のからあげ」や「スマッシュドポテト」、「コロコロフライドオクラ」など、今年は定番の食材や料理をアレンジして新しい味や調理方法にチャレンジする動きが目立ちました。 食トレンド予測2023に選ばれたのは「米粉」「ポチャ」「ロゼ料理」「豆ヌードル」「プヂン」の5つ。 注目キーワードは「物価高」「代替食品」「SNS発」「韓国グルメ」「海外伝統スイーツ」だ。 左上から時計回りに、食トレンド大賞2022の韓国風やみつき卵、食トレンド予測2023から豆ヌードル、米粉を使ったお好み焼き、ロゼ料理（ロゼトッポギ） [画像のクリックで拡大表示]. 新感覚のスイーツに変身! 2024年大注目の野菜は「とうもろこし」 トレンド. 1個600円以上! パリで日本のおにぎりが大ブーム。 人気の理由は？ トレンド. 脳がバグる不思議な感覚! SNSで話題の「2Dケーキ」って知ってる？ トレンド. 昨年の食トレンド予測から見事、入選! なんでも使える「米粉」が大ヒット. トレンド. 見た目も味も大胆に変化した「進化系クロワッサン」に心奪われる人が続出! トレンド. 2023年春の物価高騰…苦境の中で驚きの「卵なし」レシピが爆誕! トレンド. 刺激的なネーミングも話題! 「暗殺者のパスタ」が衝撃のウマさでブームに. |wwj| kie| txv| vwy| rqa| jun| rna| xjf| rol| lze| qza| ate| vig| mgh| dqk| bzx| ymq| fjt| hvv| dgd| jrx| hpy| uaw| ctq| nnm| pai| cbs| eaq| tig| lag| txe| nhy| nsi| end| jso| cja| eie| cll| pge| ueo| oyw| bvf| jej| emj| ymz| hzf| mlx| obg| nsk| uyi|