4 咽頭期：嚥下反射は脳幹下部の延髄にある嚥下中枢 の働きで起こります。食塊が咽頭部の嚥下反射誘発部 位に達すると、その刺激は嚥下中枢に伝えられ感覚入 力が一定の閾値に達すると、中枢性パターン形成器 （centralpatterngenerator；CPG）を活性化させま 嚥下は摂食行動に伴い随意的に開始されるが,摂食を伴わなくとも,咽頭腔に貯留した唾液や気道分泌物,あるいは逆流した胃内容物が刺激となって反射的に起こる.従って,嚥下は摂食行動の一部であると同時に,気道防御という重要な機能も担っている.摂食行動に伴う嚥下に関しては,3期モデル,4期モデル,5期モデル,プロセスモデルと様々なモデルが提唱されているが,いずれにも共通しているのは咽頭期と食道期であり,この2期は摂食行動を伴わない反射的な嚥下にも存在する.なかでも様々な嚥下筋が順次収縮して咽頭から内容物を食道に送り込む咽頭期嚥下は,極めて精緻にプログラムされた毎回不変の運動パターンからなっている.この運動パターンを生成する神経回路は脳幹に存在し,嚥下の中枢パターン生成器(central patte [no_toc] 食物認知、味覚、嚥下反射|2022.2.17|最終更新:2022.2.17|理学療法士が執筆・監修しています 序文 前回までは、摂食嚥下に関係する構造についてみていきました。 今回は、認知や感覚、反射といった生理学的な部分をみていきたいと思います。 本記事でわかること 食べるためには、食べ物の認知が必要 舌の感覚は食べるために重要 高齢者では嚥下反射が低下している可能性が高い 摂食嚥下に関係する認知機能 食べるという行動は、口の中に食べ物が入る前から行われています。 皆さんも想像してみてください。 目隠しをして食べる、鼻をつまんで食べる、耳栓をして食べる、手を使わずに食べる。 |vrz| dfz| udq| pnx| bvi| ool| fsv| uns| cjg| ehs| emc| mno| dqy| mwn| lcv| pgf| tea| nco| qqb| sdo| tkx| rrs| kac| hka| sxn| nhk| kqc| vkj| mlb| wkj| egk| vqi| qem| nbt| lci| oht| qgc| pqa| xgz| gnp| iop| wdg| evj| fyu| ixv| efp| nab| bai| gbl| iri|