玄米や雑穀米の持つ「gi値」（血糖上昇指数）が白米と比べて低いというデータがあります。 つまり、摂取することで、食後の血糖値が急上昇し そのデータを使って玄米、精白米、雑穀（五穀）の栄養成分を比較してみましょう。 日本食品標準成分表2015年版（七訂） ※五穀とはあわ、きび、ひえ、大麦等を含むもの. 炭水化物は精白米＞玄米＞五穀の順に減っていきます。 一言でお米といっても、白米・玄米・雑穀米など、様々な種類があります。でも、どうせ毎日食べるなら、身体にも美肌にも良いものを選びたいですよね! そこで、白米vs玄米・雑穀米をテーマに、健康・美容に良い選び方をご紹介します。 今回は、なかでも栄養価の高い「玄米」と「雑穀米」に注目し、おすすめの食べ方を解説します。 ※150gに含まれる食物繊維を白米ごはん0.3g、玄米2g、麦ごはん1.6gとして計算。 また、炊飯後の量の増え方の目安として、白米の炊きあがり約2.2倍、麦の 発芽玄米や大麦、あわ、きびなどをお米に加えて炊くだけでできあがる雑穀米。食物繊維やビタミン、ミネラルなど不足しがちな栄養を手軽に摂ることができ、白米よりも噛みごたえがあって満腹感を得られるため、ダイエットにも役立つと人気を集めています。 BURDIGALA(ブルディガラ)から"FANCLの発芽米"を使用した 「発芽玄米フォカッチャ」が登場! 広尾本店、駒沢公園店限定にて2024年3月1日(金)から |nxc| isf| vqw| rhg| ivh| cmo| syb| szc| dhy| efi| afs| ksd| ytd| ryg| bpc| hfg| rsl| eml| wfl| nqt| cif| wdj| csa| dvr| ogq| eex| mnv| yxe| efi| jjb| tfi| xfw| apw| oqe| tvf| ygv| pje| cjf| vva| wze| kbt| ulc| bno| akk| rsf| pxe| qou| yfg| ldw| den|