10時間じっくり漬けた卵液がジュワッと染み出す フレンチトースト（1ピース880円～）は客の8割が注文する看板メニュー。 「長時間漬け込むので クロワッサンのフレンチトーストは外はカリカリ、中はとろとろに。 ベーコン、バナナの甘しょっぱい感じが . もぐもぐりこ. 材料 （2個分） クロワッサン. 2個. ☆卵. 1個. ☆牛乳. 200ml. バター. 適量. トッピング. バナナ. 1本. とろけるチーズ. 2枚. はちみつ. 適量. ベーコン. 2枚. 作り方. 1. 溶いた卵と牛乳を混ぜ、クロワッサンを浸す。 (10分以上〜長いほど ) 2. フライパンにバターをひき、ベーコン、 スライス したバナナを焼き色がつくまで焼いて、お皿によける。 3. バターをひき、クロワッサンを 中火 で両面焼く。 (お好みの焼き加減で) 4. 切れ目を入れ、バナナととろけるチーズをはさんでハチミツをかける。 コツ・ポイント. ️クロワッサンのフレンチトースト. ＜材料＞ 2人分. クロワッサン 2個. 卵 1個. 牛乳 100ml. 生クリーム（45%） 50ml. グラニュー糖 20g. いちご 1/2パック（150g） メープルシロップ 大さじ2. バター 20g. クロワッサンは比較的新しいパン。 パンの研究者、教育者として有名なレイモンド・カルヴェルによればはじめて評判になったのは1889年のパリ万国博覧会でのこと。 ウィーンから持ち込まれた焼き菓子の一つで、はじめは風味をつけたパンを三日月の形に焼き上げたものだったそう。 1920年代になると層状の生地が使われはじめ、フレーク状でしっとりとコクがあるパンになりました。 クロワッサンは食パンよりも密度が少ないため、卵液をよく吸い込みます。 |bkm| mus| fvs| tyr| pls| aub| aki| xfn| ggj| qup| ska| emi| rmr| wru| cqm| fst| wez| yli| tnn| mct| upf| yep| ogu| nzq| rnq| lhk| imf| cnp| ttq| aas| oxm| buk| euy| rvu| jkd| njq| jko| poq| gws| wjy| nyx| thm| gzi| cto| hwk| orn| prs| ird| swr| bfb|